Gutuile, ideale pentru «stomacul leneş»
Suntem ceea ce mâncăm, iar bolile omului modern sunt dovada că nu mâncăm ce trebuie! Drumul cel mai scurt până la o viaţă sănătoasă pare a fi drumul până la piaţă, acolo unde găsim legumele, fructele şi seminţele care ne hrănesc şi ne vindecă în acelaşi timp. Click! şi dr. farm. Ovidiu Bojor vă prezintă începând de azi, într-un serial, cele mai bune „alimente-medicament” autohtone.
Dincolo de gustul delicios şi aroma inconfundabilă, gutuile sunt recomandate de specialişti pentru proprietăţile lor terapeutice. Iată de ce sunt considerate gutuile un „aliment-medicament": Graţie taninului, pulpa fructului are proprietăţi astringente puternice. Din acest motiv, gutuile sunt indicate ca antidiareice, mai ales pentru convalescenţi, copii şi persoane în vârstă, deoarece acţiunea taninului este atenuată de acţiunea emolientă a mucilagiilor.
De asemenea, gutuile sunt recomandate ca antihemoragice, în hemoptizie, hemoroizi şi hemoragii uterine.
Uşoara lor aciditate le face utile în dispepsiile atonice (aşa-zisul „stomac leneş"). Consumul prelungit are consecinţe benefice în cazurile de insuficienţă hepatică.
Puternic emoliente, seminţele gutuilor constituie un bun remediu pectoral în tuse, bronşită şi răguşeală.
Proprietăţile astringente combinate cu cele emoliente justifică utilizarea seminţelor de gutuie sub formă de infuzie pentru gargară în laringite, faringite, amigdalite şi stomatite.
Seminţele de gutuie pot avea rol de adjuvant şi în calmarea iritaţiilor pielii şi ale sânilor, în tratarea crăpăturilor mâinilor şi degerăturilor, în arsuri, conjunctivite şi hemoroizi inflamatorii.
În cosmetică, seminţele de gutuie se utilizează pentru hidratarea tenurilor uscate şi pentru curăţarea celor pătate.
Ovidiu Bojor, «părintele plantelor»
Dr. farm. Ovidiu Bojor, autor a numeroase cărţi despre virtuţile vindecătoare ale plantelor, are în spate peste şase decenii de cercetare în domeniul fitoterapiei. Membru al Academiei de Ştiinţe Medicale din România şi preşedinte al Patronatului „Planta Romanica”, Bojor are peste 40 de brevete de invenţie, majoritatea aplicate în activitatea de cercetare şi producere a remediilor din plante. Dintre lucrările sale amintim „Fitoterapie tradiţională şi modernă”, „Ghidul plantelor medicinale şi aromatice de la A la Z”, „Afecţiunile aparatului respirator. Terapii complementare”, „Plante şi miresme biblice - hrană pentru trup şi suflet”.
