Doi roboţi fac cea mai bună supă din lume
Adio mâncare prea sărată, prea piperată, prea iute sau fără gust! Japonezii au creat primii roboţi care dau clasă până şi celor mai vestiţi bucătari din lume. Koya şi Kona costă 154.000 $ şi “s-au angajat” în Shanghai.
Când se apucă de gătit Koya şi Kona, toată lumea din restaurantul de pe Damning Road, din cartierul Hongkou, din Shanghai, China, amuţeşte. De ce? Simplu pentru că cei doi „chefi” cibernetici sunt mai buni decât 100 de bucătari umani, la un loc. Cel puţin aşa susţine patronul localului, Liu Jin. Chiar dacă a cheltuit pe cele două “jucării” peste un milion de yuani (635.327 lei), acesta crede că în şase ani “toţi bucătarii din lume vor fi înlocuiţi de roboţi”.
Cum funcţionează? Clientul plasează comanda la un panou digital menţionând cum îşi doreşte supa cu tăiţei groşi (n.n. ramen), cum preferă bucăţile de pui sau cât de fiert trebuie să fie oul sau ciupercile “urechi de lemn”. Roboţii respectă cu sfinţenie ordinele şi “aproape că îşi calculează fiecare bobiţă de piper sau sare” pentru a nu face rabat de la solicitarea clientului.
Roboţii sunt conectaţi la priză şi au un aragaz electric poziţionat între ei. Fiecare are un braţ uman şi senzori care analizează nivelul de procesare al mâncării. O porţie de supă cu tăiţei costă doar 5 dolari. Restaurantul Toyako Robot Ramen din Shanghai se aşteaptă la un val de vizitatori după ce şi-a deschis porţile în seara de 25 decembrie. Mesele clienţilor sunt poziţionate în jurul cuştii roboţilor din interiorul căreia iese un miros extraordinar. În timp ce aşteaptă comanda, clienţii se pot conecta printr-o aplicaţie la soft-ul roboţilor şi pot urmări “procesul tehnologic” al preparării mesei lor, care durează 15-20 de minute.
Ce conţine supa ramen
Pentru 500 ml de supă avem nevoie de: 5-6 felii de carne de pui afumată tăiate cât mai subţire, 1 ardei iute tăiat felii, o ceapă mică tăiată mărunt, 30 ml de sos de soia, o lingură de vin alb demisec, o linguriţă de sare, o linguriţă de zahăr, un ou fiert tăiat la jumătate şi o legătură de tăiţei groşi de orez.
