O reţetă gustoasă pe zi: Ciorbă de cartofi cu smântână

Ultima actualizare:

    Ciorbă de cartofi cu smântână
Ciorbă de cartofi cu smântână

Ingrediente

500 ml borş

200 ml smântână

2 gălbenuşuri

4-5 cartofi

2 mâini păstăi de fasole

1 cană mazăre

1 ceapă

1 gogoşar

1 morcov

1 praz

1 ţelină

tăiţei

1 păstârnac

pătrunjel

sare

boia dulce

ulei

Preparare

1. Tai legumele potrivite ca mărime, iar morcovul îl dai prin răzătoarea mică. Căleşti ceapa, adaugi morcovul şi boiaua dulce. Pui 2 l de apă în oală şi după ce fierbe 10 minute adaugi gogoşarul, mazărea şi rădăcinoasele, apoi cartofii şi păstăile. Separat, baţi gălbenuşurile şi le amesteci cu smântâna. Când au fiert legumele, potriveşti de sare, adaugi 1-2 linguri de ulei, tăiţeii şi laşi 8 minute la fiert, apoi acreşti

cu borş. Amesteci smântâna cu ouăle, adaugi un polonic fier-binte din zeama de pe foc, încet, ca să nu-ţi taie ulterior ciorba.

2. Răstorni acest amestec, în fir subţire, în oala mare şi mai laşi să fiarbă câteva minute. Serveşti cu pătrunjel verde.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
1 salata de post jpg jpeg
horoscop octombrie jpg
Cele patru zodii norocoase, foto Shutterstock jpg
horoscop webp
chocolate chip cookies and milk elena elisseeva jpeg
Zodiile care au noroc la bani pe 16 martie, foto Shutterstock jpg
WLM 240612 Unit 00057RC webp
manichiura tort webp
image
actualitate.net
image
actualitate.net