O reţetă gustoasă pe zi: Lasagna cu varză şi carne

Ultima actualizare:

    Lasagna cu varză şi carne
Lasagna cu varză şi carne

Ingrediente

500 g carne tocată (de pui, curcan sau amestec porc cu vită)

1 pachet foi lasagna

300 ml sos de roşii

1 varză călită

500 g caşcaval

2 cepe

2 linguri ulei

2 căţei de usturoi

50 ml vin alb sec

oregano uscat

sare

piper

2 roşii

ulei pentru uns

Pentru sosul Bechamel

60 g unt

60 g făină

500 ml lapte

rozmarin uscat

nucşoară rasă

sare

Preparare

1. Toci ceapa şi usturoiul, le căleşti în uleiul încins şi când s-au înmuiat adaugi carnea tocată. Condimentezi cu sare, piper, oregano uscat, după gust, şi căleşti până când scade zeama lăsată de carne. Adaugi sosul de roşii şi vinul şi laşi să fiarbă încă 2-3 minute, apoi iei de pe foc.

2. Separat, topeşti untul, adaugi făina, rozmarinul, nucşoară, sare, după gust, amestecând permanent,

stingi cu lapte, având grijă să nu se facă cocoloaşe, şi laşi să fiarbă până se îngroaşă ca un sos. Dai deoparte de pe foc.

3. Ungi o formă termorezistentă cu ulei, torni cu polonicul puţin sos Bechamel, apoi aşezi un strat de foi lasagna preparate conform indicaţiilor de pe cutie, unul de carne, unul de varză călită, sos Bechamel, caşcaval ras (păstrezi din el, cam o mână, şi pentru a presăra peste lasagna), apoi reiei ciclul până când termini ingredientele. Presari peste lasagna caşcavalul păstrat şi aşezi roşiile tăiate rondele.

4. Dai la cuptorul încins, la foc potrivit, circa 45 de minute.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
www.gandul.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.viva.ro
image
www.unica.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
smash burger, foto shutterstock jpg
Horoscop luna martie jpg
mâncare  foto   Shutterstock jpg
horoscop octombrie jpg
Zodii norocoase, shutterstock jpg
Dr  Mihaela Bilic ofera solutiile pentru accelerarea tranzitului intestinal, foto Facebook jpg
treason 6971578 1280 jpg
noroc in afaceri jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net