Găteşte la aburi să păstrezi vitaminele
Ultima actualizare:
' fill='%23FBBC05' d='M0 37V11l17 13z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%23EA4335' d='M0 11l17 13 7-6.1L48 14V0H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%2334A853' d='M0 37l30-23 7.9 1L48 0v48H0z'/%3e%3cpath clip-path='url(%23b)' fill='%234285F4' d='M48 48L17 24l-4-3 35-10z'/%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Găteşte la aburi pentru a păstra vitaminele (foto: shutterstock)
Mâncarea pregătită cât mai simplu, acasă, din ingrediente proaspete, are efecte benefice asupra organismului.
Fierberea este printre cele mai indicate moduri de preparare a alimentelor.
Conservă atât vitaminele şi mineralele din legume şi fructe, cât şi nutrienţii şi aromele.
Nu necesită aport de grăsimi. Puteţi utiliza vase suprapuse, perforate sau oala sub presiune.
Unele legume pot fi preparate în coajă (cartoful, vânăta), sporindu-se cantitatea de vitamine şi fitonutrienţi.
Acest mod de preparare se potriveşte bine pentru gătirea peştelui şi crustaceelor.
