Sfaturi în bucătărie: Cum să decojești rapid o roșie VIDEO
Dacă ai nevoie de sfaturi în bucătărie, Click! îți sare în ajutor. Cum să decojești rapid o roșie este un truc care te va ajuta să devii expert culinar. Cel puțin în fața familiei și prietenilor.
Chiar dacă arta culinară nu mai este de mult un secret pentru tine, tot mai ai nevoie de sfaturi în bucătărie din când în când. Diana Bart îți prezintă o metodă inedită și foarte rapidă de curățare a roșiei de pieliță, pe care a testat-o în cadrul emisiunii „Click! Poftă bună!”, de la Prima TV.
Sfaturi în bucătărie: Cum să cureți roșia de pieliță în câteva secunde
Vedeta Prima TV Diana Bart a demonstrat, în cadrul emisiunii culinare „Click! Poftă bună!”, că fiecare dintre noi se poate folosi de sfaturi în bucătărie pentru a-și ușura munca. Astfel, roșiile se pot curăța de coajă foarte ușor și rapid, fără bătaie de cap. Pentru asta, ai nevoie de o oală cu apă fiartă și de un bol cu apă rece și gheață.
Mai întâi, se pune roșia în recipientul cu apă clocotită și se lasă câteva secunde. Apoi, se scoate leguma, se pune într-un bol cu apă rece și câteva cuburi de gheață și se lasă tot câteva secunde. Cei care se folosesc de unul dintre aceste sfaturi în bucătărie vor observa că, la final, pielița se poate da jos de pe roșie foarte ușor.
Sfaturi în bucătărie: Beneficiile consumului de roșii
- Protejează imunitatea. Roşia ajută la protejarea celulelor din corp de factorii de mediu dăunători, precum poluarea şi razele de soare puternice. În plus, aceasta poate contribui la menţinerea vitălităţii pentru mai mult timp. Cei interesați de sfaturi în bucătărie au nevoie să știe că 100 g de roşii pe zi îţi oferă peste 25% din necesarul de vitamina C şi vitamina A.
- E sursă de antioxidanţi. O dietă bogată în tomate scade riscul apariţiei cancerului de prostată, dar şi a altor forme de cancer, cum ar fi al tractului digestiv, spun cercetătorii pentru cei care vor sfaturi în bucătărie. Aceasta deoarece roşiile, dar şi tomatele conservate, au un nivel ridicat de nutrienţi, acea substanţă numită licopen, un puternic antioxidant pe care-l găsim în fructele şi legumele colorate.
- Ajută digestia. Sucul de roşii stimulează digestia şi previne constipaţia. Este util şi în curele de slăbire, suprimând foamea. În unele cazuri, cei care caută sfaturi în bucătărie trebuie să știe că sucul de roşii previne diareea. Poate fi combinat şi cu suc de spanac. Este indicat şi pentru persoanele care suferă de pietre la rinichi.
- Întăreşte oasele. La capitolul sfaturi în bucătărie, este util să aflați că antioxidanţii puternici din sucul de roşii previn degenerarea celulelor osoase, în special în rândul femeilor aflate la menopauză. Este util şi în prevenirea şi tratarea osteoporozei.
- Sucul reglează colesterolul. Sucul de roșii e un tratament natural excelent pentru reglarea nivelului de cholesterol. Vrei sfaturi în bucătărie? Trebuie să știi că licopenul, beta carotenul şi gama carotenul din sucul de roşii previn oxidarea colesterolului, prevenind astfel arteroscleroza.
