Burgeri ca-n America în centrul Clujului
Mihai Tiniş şi Maria Petrici, ambii în vârstă de 28 de ani, au muncit în Statele Unite ale Americii şi s-au întors acasă, lansându-şi propria afacere. Cei doi au deschis, în Piaţa Muzeului din Cluj-Napoca, un local în care vând burgeri făcuţi după o reţetă proprie. Decorul localului te duce cu gândul la America anilor ‘50.
În studenţie, între 2010 şi 2014, Mihai şi Maria, absolvenţi ai Facultăţii de Ştiinţe Economice din cadrul Universităţii Babeş Bolyai din Cluj-Napoca, au fost în SUA, pentru a munci pe timpul verii. Cu banii strânşi, cei doi, care formează un cuplu de şapte ani, au deschis localul ”California Burger”.
Maria ne-a povestit că “am experimentat până am găsit o reţetă proprie. Noi nu punem conservanţi sau E-uri în burger”. Bucata de carne are 170 de grame, iar burgerul mai conţine salată, brânză, roşii şi sosuri speciale.
Mihai şi Maria vând trei tipuri de burger, care costă între 15 şi 17 lei, şi au deja clienţi fideli.