O reţetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu legume

Ultima actualizare:

    Plăcintă cu legume
Plăcintă cu legume

Ingrediente

500 g făină

3 ouă

100 g iaurt

100 g unt moale

1-2 linguriţe praf de copt

sare

Pentru umplutură

1/2 vânătă

2 dovlecei

3 roşii

1 ardei gras

1 linguriţă rasă boia

100 g măsline fără sâmburi

1 legătură pătrunjel

2 ouă

1 gălbenuş, pentru uns

150 g smântână

2-3 linguri ulei

sare

piper

Preparare

1. Amesteci făina cu praful de copt, apoi o cerni. Separat, freci untul cu sarea, adaugi iaurtul, ouăle bătute şi făina în ploaie. Frămânţi aluatul şi îl ţii deoparte.

2. Speli şi cureţi de coajă vânăta şi dovleceii. Îndepărtezi seminţele ardeiului gras şi le tai pe toate cubuleţe. Le căleşti în puţin ulei, alături de roşiile mărunţite. Potriveşti de sare şi piper şi le laşi, la foc

mic, 20 de minute. Când s-au călit, adaugi pătrunjelul mărunţit, măslinele tăiate, puţină boia şi le dai

deoparte. Baţi ouăle cu smântâna, pui sare şi piper, adaugi legumele şi omogenizezi.

3. Întinzi din aluat două foi, una mai mare şi una mai mică. Pe cea mai mare o pui într-o formă unsă,

adaugi amestecul de legume, acoperi cu foaia mai mică şi le uneşti capetele. Ungi cu gălbenuş bătut, înţepi din loc în loc şi dai la cuptor 40 de minute.

Alegeri prezidențiale 2024

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Prințul William la Centerpoints Awards, Profimedia (2) jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
index webp
love 8457762 1280 jpg
horoscop sâmbătă 30 noiembrie jpeg
horoscop 4 august jpg
fericire  foto   Shutterstock jpg
Banner Astroloaga Andreea
image png
poza 3 jpeg
image
actualitate.net
image
actualitate.net