Ceașca de sănătate: Urzica milenară, sursă de vitamine, ne întinerește organismul
Urzica vie este o plantă comestibilă şi medicinală, răspândită aproape pe tot mapamondul. Nutriţioniştii apreciază că, primăvara, urzica vie este cea mai folosită sursă de vitamine a anotimpului şi, de aceea, deseori, planta este răsfăţată cu denumirea „regina verdeţurilor”.
Când planta este folosită în gastronomie se recoltează doar partea aeriană a plantei tinere. În scopuri medicinale, se recoltează planta în întregime: frunze, flori, rădăcină şi seminţe, deoarece toate părţile vegetale ale urzicii au proprietăţi terapeutice, iar specialiştii apreciază că milenara urzică este un remediu dovedit pentru bolile de inimă, de rinichi şi diabet, contribuind la eliminarea toxinele din organism. Totodată, specialiştii susţin că orice cură cu urzici de primăvară, urmată sub diferite forme, are o efecte favorabile pentru o varietate de boli: digestive, pulmonare, cardiovasculare, reumatice sau degenerative.
Urzica te mușcă, dar te și vindecă!
O vorbă din popor spune că „Urzica te muşcă, dar te şi vindecă”! De 2000 de ani, planta care este răspândită pe toate continentele, este folosită ca leac pentru cele mai grave afecţiuni. Urzica are o concentraţie mare de carotenoide (provitamina A) cu acţiune regeneratoare a pielii şi a mucoaselor, de vitamine, precum B2, C, K, de acizi (folic şi pantotenic), de flavonoizi, taninuri, uleiuri volatile şi săruri minerale, îndeosebi: fier, magneziu, calciu, potasiu, siliciu, substanţe renumite pentru efectul tonic, cicatrizant şi antiinflamator.
Trebuie precizat de la început că, datorită proprietăţilor sale antianemice, remineralizante, hemostatice, antidiareice şi hipoglicemiante, urzica este venerată pe tot globul, ca o „regină a verdeţurilor”, susţine Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie. În ţări din America de Sud, urzica se foloseşte în tratarea unei game variate de afecţiuni. În Brazilia, de exemplu, este folosită ca leac pentru diabetici; în Cuba, urzica este recomandată în caz de insuficienţă renală, de răni sau de arsuri; în Mexic, planta pişcătoare tratează afecţiuni ale pielii şi febra; în Peru, urzica şi-a câştigat reputaţia de calmant pentru astm, ulcer, dureri musculare şi artritice.
În schimb, în Venezuela, terapeuţii tratează cu urzică bolile venerice, afecţiunile febrile şi rănile deschise. În ţara noastră, urzica se foloseşte în tratamentul a peste 80 de boli. Recoltarea urzicilor începe din primăvară şi se poate prelungi până-n luna octombrie.
Iată ce afecţiuni tratează urzicile:
Urzicile sunt de mare ajutor diabeticilor
În lume, diabetul face tot mai multe victime. S-a constatat că, datorită terapiei cu urzici, bolnavii de diabet pot duce o viaţă normală, susţin specialiştii. Nivelul crescut al glucozei în sânge se datorează incapacităţii pancreasului de a secreta suficientă insulină, substanţă necesară pentru metabolizarea grăsimilor, carbohidraţilor şi proteinelor. Creşterea glicemiei, peste valorile normale (nivelul normal al glucozei trebuie să fie de 80-120 mg/ 100 ml de sânge), contribuie la apariţia diabetului. O cură de trei luni, cu suc proaspăt de urzici (câte două linguri administrate dimineaţa, înainte de micul dejun), contribuie la scăderea glicemiei, aşa cum arată studiile repetate pe această temă.
Urzica combate hipertensiunea arterială
Specialiştii au demonstrat că urzica este un leac dovedit și în combaterea hipertensiunii arteriale şi a tahicardiilor. În aceste caz, se recomandă infuzia şi tinctura de urzică. Infuzia se prepară dintr-o linguriţă cu vârf de urzică uscată care se opăreşte cu 250 ml de apă clocotită. După două minute, infuzia se strecoară. Se consumă câte trei căni de infuzie de urzici pe zi, timp de o lună. După o pauză de o săptămână, cura se poate repeta.
Planta opreşte sângerările nazale
Urzica are şi proprietăţi hemostatice şi poate să oprească sângerările nazale şi gingivale. În acest caz, se recomandă câte o lingură de tinctură diluată în puţină apă plată sau în ceai de tei, de trei-patru ori pe zi.
Preparatele din urzică elimină acidul uric
Preparatele din urzică (infuzia, decoctul, tinctura şi maceratul) ajută la eliminarea abundentă a acidului uric din ţesuturi. Datorită acţiunii diuretice, decoctul de urzici este indicat în tratamentul unor afecţiuni frecvente: reumatismul, guta şi litiaza renală.
Decoctul vine de hac viermilor intestinali
Numeroase teste de laborator au dovedit că decoctul de urzică distruge viermii intestinali. În timpul tratamentului, zilnic se consumă câte două căni de decoct, un interval de zece zile. Pentru copii, tratamentul se repetă periodic, la un interval de două luni.
Terapia cu urzica stimulează metabolismul
Urzica stimulează metabolismul, secreţia bilei, secreţia pancreatică şi intestinală . În acest scop, se recomandă decoctul preparat din frunze şi zilnic se bea câte o cană de ceai, un interval de 21 de zile pe lună.
În amestec cu alte plante, urzica redă mirosul
În cazul unor persoane care, din diferite cauze, şi-au pierdut mirosul, urzica în combinaţie cu alte plante contribuie la detoxifierea ficatului şi redă mirosul. Cea mai eficientă reţetă se prepară din următoarele plante: anghinare (2 linguri), urzică, gălbenele şi coada calului (câte 3 linguri). Din acest amestec se prepară infuzii ( o linguriţă la o cană). Zilnic se consumă câte două căni, iar prima ceaşcă de infuzie se bea după micul dejun. Tratamentul trebuie urmat timp de 21 de zile pe lună. După o pauză de o săptămână, terapia se poate repeta. După două luni, se consumă câte o cană pe zi, până la vindecare.
Combate multiplicarea bacteriilor
Urzica combate bacteriile, stopând multiplicarea lor. În bronşite şi astm, urzica fluidifică secreţiile bronşice şi favorizează expectoraţia . În acest caz se recomandă tinctura şi se administrează câte două linguriţe pe zi, diluate în apă plată.
Favorizează expectoraţia
În bronşite şi astm, urzica fluidifică secreţiile bronşice şi favorizează expectoraţia (în acest caz, specialiştii recomandă tinctura, din care se administrează câte două linguri, diluate în apă plată).
În terapii se folosesc frunzele tinere
Deoarece urzicile conţin şi o toxină urticantă, care înţeapă, de la urzici se folosesc doar frunzele tinere.
Planta matură contribuie la circulaţia periferică
În schimb, urzica matură, care înţeapă, combate circulaţia periferică deficitară şi nevralgia sciatică (prin urzicarea zonelor afectate de boală).
Sucul proaspăt tratează pleurezia
Terapeuţii au constatat că sucul de urzică amestecat cu miere ( în cantităţi egale) tratează pleurezia şi bolile de plămâni.
Maceratul de urzici, un excelent diuretic
În acelaşi timp, urzica este un diuretic puternic, atunci când se foloseşte sub formă de macerat. Acest remediu se prepară dintr-un pumn de urzici lăsate să se macereze în 500 ml de vin dulce, timp de o săptămână. Leacul se strecoară şi se păstrează în sticluţe închise ermetic, păstrate la rece. Zilnic, se administrează câte zece picături, iar tratamentul trebuie urmat 15 zile sau după sfatul specialistului.
Urzica-moartă, un depurativ eficient
Urzica moartă se înrudeşte cu urzica, dar în scop terapeutic se folosesc doar florile, care au efecte depurative, emoliente, astringente, antidiareice şi sedative. „ Urzica-moartă conţine mucilagii, flavonoizi, ulei volatil, săruri de potasiu şi este un excelent depurativ. Mai mult, o cură cu ceaiuri de urzică-moartă este indicată în tulburări gastro-intestinale, ale aparatului urinar şi în afecţiuni repiratorii (bronşită).
De asemenea, bolnavii de prostată pot conta pe eficienţa tratamentului cu această plantă. În acelaşi timp, urzica-moartă tratează problemele genitale (leucoreea şi dismenoreea)”, precizează Eugen Giurgiu, doctor în biochimie cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie.
Reţetele săptămânii
Cum se prepară, cum se administrează
- Infuzia: Se prepară dintr-o linguriţă de plantă (flori şi frunze) care se infuzează zece minute într-o cană cu apă clocotită. Ca depurativ, se beau câte trei căni pe zi, un interval de 18 zile.
- Tinctura: Zece linguri de flori de urzică-moartă se macerează în 500 ml de ţuică timp de două săptămâni, după care licoarea se filtrează şi se păstrează în sticluţe mici, închise la culoare. Pentru afecţiunile respiratorii, digestive sau pentru afecţiunile genitale se administrează câte zece picături pe zi, diluate în puţin ceai. Cura trebuie urmată cel puţin 14 zile.
Siropul de urzică vie este un elixir al tinereţii
Un sirop preparat din urzici tinere şi proaspete este considerat de specialişti drept un elixir care revigorează şi întinereşte organismul. Leacul se administrează persoanelor anemice, stresate, dar şi bolnavilor care se confruntă cu efectele multor afecţiuni cronice.
- Cum se prepară, cum se administrează: Tocăm fin urzici tinere şi le punem într-un borcan, pe care-l umplem trei sferturi. Peste urzici, turnăm miere, până când borcanul este plin. Amestecăm zilnic ingredientele şi lăsăm compoziţia la macerat timp de 30 de zile. După aceea, filtrăm conţinutul. Siropul se păstrează la rece. Se consumă câte o lingură pe zi din acest sirop concentrat, iar efectele nu se lasă aşteptate.
