Pufuleții, foarte periculoși pentru sănătate! Chiar și cei bio intră în această categorie
O pungă de pufuleți reprezintăun real pericol pentru sănătatea copiilor și a adulților. În unele cazuri, ele pot conține chiar și de două ori mai multă sare decât doza recomandată zilnic. Aceasta este concluzia la care a ajuns o asociație pentru protecția consumatorilor.
Copiii sunt cei mai predispuși, însă nici adulții nu sunt în afara pericolului. Și ei consumă mult mai multă sare decât doza recomandată zilnic. Din o sută de grame de pufuleţi, două şi jumătate pot fi de sare. Acesta este un procentaj enorm, având în vedere că un adult nu ar trebui să depășească mai mult de cinci grame pe zi. Alimentele care au mai mult de un gram și jumătate de sare sunt pe lista produselor nerecomandat copiilor, potrivit unui ordin al Ministerului Sănătății, dat în 2008. . În timp, consumul de sare în exces creşte riscul afecţiunilor cardiovasculare şi chiar al decesului.
Ce aditivi mai conțin pufuleții
„În general, o pungă de pufuleţi conţine undeva cam la peste 50% din ceea ce recomandă OMS pentru un copil, ceea ce înseamnă că dacă a mâncat o pungă de pufuleţi vreo 3 zile n-ar mai trebui să consume sare. Sarea este şi în băuturile carbogazoase şi în pâine, se găseşte şi în mezeluri şi în brânza topită, se găseşte în foarte multe lucruri”, a declarat Sorin Mierlea, autorul studiului, citate de observator.tv. Există și cazuri în care 100 de grame de pufuleți pot conține între 9 și 35 de grame de lipide, asta în condițiile în care un copil cu vârsta 7-10 ani poate consuma maximum 19 grame.
„Dacă vorbim de cei actuali, cu aromă de fum, atunci vorbim de 8-10 aditivi alimentari aşadar şi grăsimi saturate în cantităţi foarte mari. Mai sunt şi cei bio apăruţi pe piaţă acum, atenţie, scrie bio, sunt bio, poate, însă cantitatea de sare este foarte mare, este sare de mare”, a explicat Lygia Alexandrescu, doctor în nutriție.
Citește și
Țeapa de pe litoral: hamsiile sunt o mare păcăleală! Iată ce mănânci de fapt
Mănâncă sănătos şi nu te îmbolnăveşti deloc!
Te invităm pe Facebook, ca să comentăm subiectele împreună
Avem și Instagram, pentru imagini și texte cum nu au alții
