Cura cu sucuri te poate îmbolnăvi
Cei care ţin cura cu sucuri pe termen lung, crezând şi spunând că e vorba despre un mod de alimentaţie sănătos, se păcălesc singuri, sunt de părere specialiştii.
Aceste cure nu sunt deloc sănătoase, căci lipsesc corpul de un aport nutritiv echilibrat; mai curând, spune psihoterapeutul, „dieta cu sucuri" a ajuns să fie o expresie codificată pentru „înfometare".
Dieta cu sucuri presupune alimentarea exclusiv cu sucuri de fructe şi legume, timp de multe zile la rând. Dar Sara Shammas, psihoterapeut specializat în tulburări de alimentaţie, afirmă că a observat o creştere considerabilă a numărului de pacienţi atinşi de ceea ce ce ea numeşte „juicerexia" - un interes exagerat faţă de acest regim şi urmarea lui strictă.
Iar tendinţa devine din ce în ce mai puternică; numărul cazurilor a crescut aşa de mult în ultimul timp, încât Sara Shammas tratează acum, la clinica ei, un întreg grup de pacienţi cu această problemă specifică.
„Oamenii cred că se hrănesc sănătos dacă pun spanac şi sfeclă roşie în aceste sucuri, dar problema este că renunţă la grupe întregi de alimente". (Lavinia Popescu)
