Uleiul de nucă reduce inflamaţiile
Antioxidanţii din uleiul de nucă ajută la eliminarea toxinelor sau a altor substanţe nocive din organism, răspunzătoare de dezvoltarea mai multor tipuri de cancer. Mai mult, uleiul de nucă are un conţinut ridicat de cupru, mangan şi melatonină (hormonul responsabil cu echilibrul ciclurilor biologice ale organismului). Dar iată ce beneficii mai are:
Ajută circulaţia sângelui. Datorită grăsimilor mononesaturate, uleiul de nucă joacă un rol important în susţinerea elasticităţii arterelor, reducând şansele de rigidizare a acestora.
Diminuează riscul apariţiei bolilor cardiace. Nivelul ridicat de acid alfa-linoleic (un tip de acid gras omega 3) ajută la sănătatea inimii.
Ameliorează inflamaţiile. Uleiul de nucă este o sursă bună de grăsimi polinesaturate, cum ar fi omega-3 şi omega-6, extrem de utile pentru reducerea inflamaţiei care apare în cazul unor boli, precum artrita.
Reglarea nivelurilor hormonale. Nucile conţin minerale precum seleniu, magneziu, fier, calciu, fosfor şi zinc. Toate aceste substanţe ajută la menţinerea echilibrului hormonilor din organism.
Sănătatea şi frumuseţea pielii. Datorită conţinutului de vitamina B1, B2, B3, dar şi de vitamina E şi niacină, pielea capătă un aspect sănătos şi o strălucire aparte.
Eczemele. O linguriţă de ulei de nucă, pe zi, ajută la vindecarea eczemelor şi erupţiilor pielii.
Antiîmbătrânire. Antioxidanţii din uleiul de nucă ajută la reducerea efectelor radicalilor liberi, prevenind procesul de îmbătrânire.
Click!spune
Uleiul de nucă se găseşte în magazine, în special la secţiunea produse bio. O sticlă de 250 ml costă circa 35 de lei. Este ingredientul perfect pentru prepararea salatelor sau preparatelor din carne de peşte. Se recomandă să cosnumaţi o linguriţă pe zi.
