O reţetă gustoasă pe zi: Sufleu de dovlecei

Ultima actualizare:

    Sufleu de dovlecei
Sufleu de dovlecei

Reţeta gustoasă de azi este sufleu de dovlecei.

Ingrediente Sufleu de dovlecei:

4 dovlecei, sare, 3 linguri unt, 2 linguri făină, 1 ½ ceaşcă lapte, 1-2 linguri smântână, 60 g caşcaval, 3 ouă, 1 ceapă, 1 ardei, ulei, 3 căţei de usturoi, 50 g caşcaval, pentru décor, 30 g unt, 2 cârnaţi semiafumaţi.

Preparare Sufleu de dovlecei:

Cureţi dovleceii, îi dai prin răzătoare, îi sărezi şi-i laşi la scurs într-o sită. Separat, prepari un sos gros din unt, făină, lapte şi smântână. Fierbi toate ingredientele, amestecând continuu, până se îngroaşă. Stingi focul şi laşi puţin la răcit sosul. Apoi, încorporezi treptat caşcavalul ras şi gălbenuşurile. Mărunţeşti ceapa, ardeiul, le căleşti, adaugi cârnaţii mărunţiți, mai ţii câteva minute şi le laşi la răcit. Storci bine dovleceii raşi, îi amesteci în compoziţia cu smântână, pui legumele călite,  usturoiul pisat. Încorporezi treptat albuşurile bătute spumă tare şi răstorni totul într-o tavă tapetată. Razi caşcaval şi pui câte puţin unt din loc în loc. Dai totul la cuptor 30 de minute.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Prințesa Caroline și Pierre Casiraghi cu soția Beatrice Borromeo, doliu în familia Casiraghi de la Monaco   Profimedia jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
sarmale freepik jpg
horoscop saptamanal shutterstock 1677373537 jpg
image png
zodii norocoase webp
culori norocoase februarie zodii 1170x780 jpeg
image png
image png
unghii rosii cu auriu jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net