A vizitat peste 50 de țări și a locuit pe 3 continente. Unicul loc unde s-ar muta: „Fără să mă gândesc”
După ani de călătorii prin peste 50 de țări și o viață trăită pe trei continente, o fostă jurnalistă din Australia spune că Banff, un orășel din Munții Stâncoși canadieni, este locul care i-a rămas cel mai aproape de inimă.
După ce a petrecut ani întregi explorând lumea, vizitând peste 50 de țări și trăind pe trei continente, o jurnalistă australiană a descoperit că unele locuri nu sunt doar destinații pe hartă, ci adevărate refugii pentru suflet. A locuit în orașe mari și în sate izolate, a cunoscut culturi diverse și peisaje incredibile. Și totuși, dintre toate locurile în care a pus piciorul, doar unul i-a rămas cu adevărat în inimă: Banff, un orășel montan din inima Canadei. Acolo a simțit, pentru prima dată, cum e să fii cu adevărat acasă, chiar și la mii de kilometri distanță de țara natală.
Avea 25 de ani când partenerul ei a întrebat-o, într-o zi obișnuită, dacă ar vrea să se mute în Canada. Nu a ezitat. În doar câteva luni, și-a dat demisia de la un cotidian din Australia, și-a vândut aproape toate bunurile și a plecat spre Calgary, Alberta. O agenție locală i-a ajutat pe amândoi cu actele pentru viză și le-a asigurat un loc de muncă în Banff. Tranziția a fost rapidă și aproape lipsită de obstacole.
Care sunt preparatele preferate din Canada
Ajunsă în Banff, a fost cucerită din primul moment de peisajul spectaculos, de schimbarea reală a anotimpurilor și de comunitatea caldă și primitoare. Pentru cineva crescut într-un climat subtropical, toamna aurie, iarna albă și tradițiile nord-americane au fost o revelație. A descoperit magia Halloweenului, Crăciunul în zăpadă și gusturi noi: poutine, plăcintă cu dovleac, sirop de arțar, sau batoanele Nanaimo.
„Unul dintre preparatele mele preferate în Canada a fost preparatul local preferat, poutine - cartofi prăjiți cu brânză și sos brun. S-a dovedit a fi răsfățul perfect după o zi de schi pe pârtiile din jurul orașului Banff. Îmi lipsesc atât de multe alte alimente, cum ar fi batoanele Nanaimo (făcute cu napolitane, nuci și firimituri de cocos) și clătitele pufoase cu sirop de arțar canadian”, a spus jurnalista, potrivit businessinsider.com.
Chiar dacă ulterior a trăit în Londra și în alte zone din Australia, și a vizitat peste 50 de țări, nimic n-a egalat sentimentul de acasă pe care Banff i l-a oferit. Dacă ar putea, s-ar întoarce acolo mâine.
