INEDIT: Care este cel mai simplu și corect mod de a sparge un ou
Ultima actualizare:
Care este cel mai simplu și corect mod de a sparge un ou
Nu sunt mulți cei care știu cum se sparge un ou în mod corect, dar aceste abilități sunt necesare pentru un bucătar care vrea să-și perfecționeze abordarea.
Cunoașterea tehnicii corecte de spargere a unui ou este un rit de trecere. Dacă vei sparge corect învelișul, atunci conținutul lichid din interior se va scurge lin în tigaie sau castron, dintr-o singură mișcare. Însă dacă o vei face incorect, probabil că la finalul procedurii vei ajunge să fii mânjit de albuș, iar în castronul pe care l-ai pregătit vei găsi bucăți de coajă. Din fericire, știința nu ne lasă la greu și ne pune la îndemână o formulă care nu dă greș.
Află aici care este cel mai simplu și corect mod de a sparge un ou
