A slăbit 45 de kilograme după ce a renunțat la un singur aliment: „Ceea ce am câștigat a fost totul”. În cinci ani, Emily a economisit o avere
O femeie a slăbit 45 de kilograme după ce a renunțat la un singur aliment. Și nu doar atât! Schimbările s-au resimțit și din punct de vedere financiar.
Emily Susman, antreprenoare și autoare de cărți de bucate din Tulsa, Oklahoma, a reușit să slăbească 45 de kilograme și să economisească aproximativ 55.000 de dolari, după ce a decis să renunțe definitiv la alcool.
Într-un articol publicat în „Business Insider”, ea a mărturisit că băuturile alcoolice au fost prezente în viața sa încă din adolescență.
„Totul a fost vina mea, dar am crescut într-o familie în care berea, vinul și băuturile spirtoase făceau parte din cultură. Provin dintr-o familie libaneză, iar fiecare sărbătoare și ocazie socială se axa pe mâncare și băutură. La 14 ani, bunicul meu mi-a dat o băutură tonică și mi-a spus că pot consuma alcool responsabil, înconjurată de familie”, a povestit Emily.
În timp, consumul ocazional s-a transformat într-o dependență. Emily ajunsese să termine o sticlă mare de vodcă la fiecare câteva zile.
„Nu eram niciodată departe de alcool - fie că lucram ca barman pentru unchiul meu, fie că, după 30 de ani, îmi construisem propriul restaurant de succes și o firmă de catering în Dallas. S-a ajuns la punctul în care terminam o sticlă mare de vodcă la fiecare câteva zile. Foloseam orice scuză ca să beau, fie că sărbătoream momentele bune, fie că mă compătimeam când ceva nu mergea bine”, a mărturisit ea.
Momentul decisiv a venit în ianuarie 2021: „La o lună de la începutul anului 2021, m-am trezit după un episod deosebit de grav și m-am uitat la mine în oglindă. La 1,72 m aveam 104 kilograme și purtam mărimea 44. Am plâns în hohote pentru că mă simțeam atât de nefericită”, a povestit Emily.
Ea a decis să ceară ajutor specializat și a început terapia, reușind treptat să își trateze dependența: „A fost un proces simplu. Am fost mândră să ating fiecare etapă importantă: cinci zile, apoi 30 de zile, apoi 120 de zile și așa mai departe”, a precizat aceasta.
Viața i s-a schimbat
Fără alcool, Emily a devenit mult mai energică și mai disciplinată. A început să acorde mai multă atenție alimentației, să gătească mai sănătos și să facă mișcare constant. În doar cinci luni a slăbit 45 de kilograme, iar din 2021 până în prezent a economisit aproape 55.500 de dolari, bani pe care înainte îi cheltuia pe băuturi alcoolice.
Între timp, experiența personală a motivat-o să își dezvolte și mai mult proiectele profesionale. În prezent, ea deține o firmă care oferă preparate sănătoase, promovând astfel un stil de viață echilibrat.
Într-o postare pe Instagram, Emily a scris: „Acum 5 ani am renunțat la alcool. Ceea ce am câștigat a fost totul! Cinci ani în care m-am ales pe mine însămi. Cinci ani de claritate în fața haosului. Pace. Putere. Încredere. O viață din care nu trebuie să evadez. O adevărată bucurie. Veșnic recunoscător pentru această decizie și tuturor celor care m-au susținut în incredibila mea călătorie!”
