Alex Crăciun, inginerul mecanic care conduce un restaurant în Londra
Cu o pregătire inițială de inginer mecanic, dar cu multă dorință și talent în domeniul gastronomiei, Alex Crăciun este dovada vie că românii pot ajunge sus în orice domeniu.
Cel mai nou restaurant japonez din Londra are un bucătar-șef român. Tânărul Alex Crăciun are 30 de ani, s-a născut în Brașov și de 10 ani trăiește în Marea Britanie. Deși când a plecat din țară nu avea nicio legătură cu arta gastronomică, Alex a descoperit bucătăria niponă și a mers în Japonia pentru a-i descifra tainele, informează Digi 24.
Pentru a conduce restaurantul cu pretenții din capitala Marii Britanii, Crăciun a urmat timp de un an cursurile prestigioasei Școli Culinare de la Kyoto.
New York, Dubai, Hong Kong și Sidney sunt orașele în care există restaurante înfrățite cu cel care îl are ca bucătar-șef pe Alex Crăciun.
