Mâncăm pâine neagră de 45 milioane euro pe an

Producătorii au câștigat 43 de milioane de euro cu pâinea neagră

Românii au descoperit că pâinea neagră și cea graham este mai sănătoasă și au început să o consume din ce în ce mai mult. Producătorii sunt fericiți: au vândut produse de acest fel de 45 milioane de euro, într-un an.

Consumul de pâine neagră a ajuns la 7% din valoarea pieţei de pâine, fiind evaluat la 45 de milioane de euro, iar pentru anul viitor se estimează că va atinge o pondere de 10% din piaţă, a declarat Aurel Popescu, preşedintele patronatului din industria panificaţiei Rompan, citat de Mediafax.

”În ultimii doi ani s-au înregistrat creşteri semnificative ale vânzărilor de pâine neagră -pâine integrală, graham, de secară sau semialbă. Oamenii au început să fie conştienţi că această pâine face bine organismului şi o cumpără din ce în ce mai mult”, a spus Popescu.

Reprezentantul patronatului a arătat că în alte ţări din UE, consumul de pâine neagră depăşeşte 20% din piaţă.

”Înainte de 1989, în România se mânca pâine neagră, care era mai sănătoasă. După această perioadă, la noi s-a născut ideea că nivelul de trai este dat de consumul de pâine albă”, a adăugat Popescu, citat de Mediafax.