Trucuri de Paște. Cum fierbi ouăle ca să nu se spargă

image
Ouăle se sparg repede la fiert dacă nu se respectă niște trucuri simple

Fierberea unui ou nu ar trebui s─â ridice probleme nim─ânui, dar practica este cea care dovede┼čte adesea contrariul. Dac─â nu respec╚Ťi c├óteva trucuri se sparg ├«n timpul fierberii, astfel c─â ou─âle vopsite de Pa╚Öte vor fi compromise.

Ouăle colorate sunt vedeta mesei de Paște. Sunt primele care se ciocnesc înainte de a trece la drob și friptură, iar gospodinele își doresc întotdeauna ca ale lor să fie cele mai frumoase.

Dar ╚Ťi se ├«nt├ómpl─â adesea ca ou─âle s─â se sparg─â ├«n momentul ├«n care le fierbi. Tocmai de aceea, buc─âtarii cu experien╚Ť─â te ├«nva╚Ť─â c├óteva trucuri.

  • Las─â ou─âle s─â se ├«nc─âlzeasc─â

Cu două-trei ore înainte de a fierbe ouăle, scoate-le din frigider și lasă-le să se încălzească până ajung la temperatura camerei;

  • Nu le ad─âuga ├«n ap─â fierbinte;

Mul╚Ťi fac gre╚Öeala de a ad─âuga ou─âle ├«n ap─â fierbinte. Acest lucru va duce, inevitabil, la spargerea lor. A╚Öeaz─â ou─âle ├«n oala ├«n care urmeaz─â s─â le fierbi, apoi acoper─â-le cu ap─â rece. Abia dup─â ce ai acoperit ou─âle cu ap─â, pune oala pe aragaz ╚Öi las-o s─â fiarb─â;

  • Fierbe ou─âle 10 minute

Dac─â vrei s─â ob╚Ťii ou─â tari, fierbe-le timp de 10 minute din momentul ├«n care apa ├«ncepe s─â clocoteasc─â. Nu fierbe ou─âle prea mult deoarece vor fi fierte ├«n exces, se vor cr─âpa. ┬áPentru ou─â fierte moi timpul este de 3 minute, iar pentru cele fierte mediu, 6 minute;

  • Cl─âte╚Öte-le cu ap─â rece

Imediat ce a trecut timpul de fierbere, scoate ou─âle ┼či cl─âte╚Öte-le-├«n ap─â rece. Buc─âtarii George Weld ┼či Evan Hanczor recomand─â chiar s─â le scufunzi ├«n ap─â de la frigider atunci c├ónd faci ou─â fierte tari;

  • Las─â-le ├«n ap─â ├«nainte ca oul s─â se r─âceasc─â de tot

├Än ceea ce prive┼čte ou─âle fierte tari, coaja se cur─â┼ú─â mai u┼čor c├ónd acestea se afl─â ├«nc─â ├«n apa rece, ├«nainte ca oul s─â se r─âceasc─â de tot, ├«n cazul ├«n care vrei s─â le consumi pe loc.

Citește și: 

Vopseaua de ou─â este plin─â de aditivi. C├óte E-uri con╚Ťine ├«n medie un plic de colorant

9 sfaturi ca s─â vopse┼čti natural ou─âle de Pa┼čte┬á

cub ion ╚Ťiriac png
1 bruce willis jpg jpeg
1 teodora liana stanciu mita mihai georgescu 1 2 jpg jpeg
291827675 143680388282143 2329072573907553322 n jpg
anne heche 1 profimedia 0712340053 jpg
cub gigi becali png
Aur Romania, tenis de masa jpg
FotoJet (2) jpg
image
image
image
image
calendar ortodox 2021 19 august sfantul andrei stratilat si credinciosii sai soldati 2593 la numar fresca la manastirea sucevita jpeg
Lacul Morii jpg
pensionari care au deplatit facturi 0 jpeg
medic bucuresti santajat datorie camatari dobanda 785568 jpeg
Orașul Granadilla jpg
GettyImages 1338148296 jpg