5 peşti ce conţin mult mercur
Peștele este, în general, un aliment benefic pentru sănătate, deoarece conține acizi grași Omega-3, dar și puține calorii. Însă, unii dintre ei vin și cu un aport de mercur, nociv pentru sănătate! Iată care pești îl conțin!
Un conținut ridicat de mercur în organism poate afecta dezvoltarea neurologică a bebelușilor în timpul sarcinii, dar și a copiilor în perioada creșterii. Mai mult, odată ingerat, mercurul este greu de înlăturat din organism, el putând sta și un an în sânge. Toți peștii conțin mercur, însă 5 dintre ei abundă în această substanță nocivă.
Carne de rechin
Întrucât rechinul se hrănește cu pește, care la rândul lui conține mercur, nivelul de mercur din organismul rechinului este ridicat. La noi se găsește în special sub forma fileurilor congelate, fiind apreciat pentru carnea sa albă și lipsită de oase. Totuși, este mai bine să-l eviți și să alegi în schimb somon sălbatic. Acest pește oceanic aduce un aport semnificativ de vitamina D, vitamina B12, seleniu și acizi grași Omega-3, ceea ce-l face unul dintre cei mai sănătoși pești din lume. Are cel mai mic conținut de mercur, fiind ideal de consumat de gravide.
Peștele sabie
Este la rândul lui un pește prădător, ceea ce-l face să fie contraindicat pentru consumul oamenilor. Te poți delecta în schimb cu delicioasele sardine. Nu sunt scumpe și îți aduc necesarul zilnic de Omega-3 și vitamina D, pentru oase puternice.
Află ce peşti îţi pun sănătatea în pericol pe clickpentrufemei.ro.
