Ceai verde. Totul despre ceaiul verde: beneficii, propriet─â╚Ťi, contraindica╚Ťii, re╚Ťete

image
Compresele cu ceai verde pentru ochi te ajut─â s─â atenuezi cearc─ânele

Considerat b─âutura-minune c├ónd vine vorba despre diete, protejarea inimii sau mobilizarea tuturor func╚Ťiilor cognitive pentru a dep─â╚Öi o perioad─â ├«nc─ârcat─â profesional, ceaiul verde este apreciat deopotriv─â pentru aroma lui subtil─â. Iat─â pricipalele beneficii, dar ╚Öi contraindica╚Ťii ale ceaiului verde ╚Öi cea mai bun─â metod─â de preparare a infuziei pentru a evita gustul am─ârui.

Ceaiul verde este ob╚Ťinut din planta Camelia Sinensis ╚Öi ├«╚Öi are originea ├«n China. Numele ceaiului provine de la faptul c─â frunzele ├«╚Öi p─âstreaz─â nuan╚Ťa de verde atunci c├ónd sunt preparate termic. Metoda tradi╚Ťional─â presupune recoltarea frunzelor, prepararea la abur, uscarea ╚Öi rularea acestora.

Prin prepararea tradi╚Ťional─â, frunzele de ceai verde r─âm├ón ├«ntregi ╚Öi au o arom─â mai bogat─â dec├ót ceaiul verde preparat ├«n mod industrial. De obicei, prin prepararea industrial─â, frunzele sunt m─ârun╚Ťite, ceea ce face c─â ceaiul s─â fie astrigent ╚Öi s─â aib─â o arom─â u╚Öor am─âruie.

Tipuri de ceai verde

Ceaiul verde ob╚Ťinut prin metoda tradi╚Ťional─â p─âstreaz─â aroma ╚Öi calitatea frunzelor de ceai proaspete. Iat─â principalele tipuri de ceai verde!

image
Ceaiul preparat cu ap─â clocotit─â poate c─âp─âta un gust am─ârui
  • Sencha. Frunzele sunt recoltate imediat ce au ├«nverzit (prima recolt─â) ╚Öi sunt preparate la abur. Apoi sunt l─âsate la uscat ╚Öi dup─â aceea sunt rulate.
  •  
  • Gyokuro. Se ob╚Ťine tot din prima recolt─â, ├«ntr-un mod similar cu ceaiul Sencha. Diferen╚Ťa esen╚Ťial─â este c─â, ├«nainte cu trei s─âpt─âm├óni de recoltare, frunzele sunt private de lumina soarelui. Absen╚Ťa fotosintezei faciliteaz─â re╚Ťinerea aminoacizilor puternic aroma╚Ťi, care dau acestui tip de ceai un gust intens.
  • Tencha. Se ob╚Ťine la fel ca ceaiul Gyokuro, numai c─â, ├«n ultima faz─â, dup─â uscare, frunzele nu mai sunt rulate.
  • Matcha. Ceaiul Matcha este de fapt ceai Tencha care, la finalul procesului, este m─âcinat p├ón─â la ob╚Ťinerea unei pulberi fine.
  • Bancha. Acest tip de ceai este ob╚Ťinut din a doua recolt─â (frunzele de ceai verde se recolteaz─â ├«n trei reprize diferite, ├«n perioada iunie-octombrie).
  • Ceylon. Acest sortiment de ceai verde este ob╚Ťinut ├«n c├óteva regiuni din Sri Lanka. La finalul procesului, frunzele sunt rulate sau r─âsucite. Are un gust subtil de nuci ╚Öi o arom─â u╚Öor picant─â.

Ceaiul verde este recunoscut pentru numeroasele lui beneficii pentru s─ân─âtate.

Pentru p─âr

Ceaiul verde face minuni dac─â ai p─ârul uscat ╚Öi fragil. Folosit ca ingredient ├«n m─â╚Öti hr─ânitoare, ├«ncetine╚Öte c─âderea p─ârului, ├«nt─âre╚Öte firele ╚Öi favorizeaz─â circula╚Ťia sanguin─â la nivelul scalpului. Iat─â o re╚Ťet─â foarte simpl─â ╚Öi eficient─â. Folose╚Öte argil─â verde pudr─â, ├«n care adaugi ceai verde r─âcit, p├ón─â ce ob╚Ťii o past─â omogen─â. Aplic─â la r─âd─âcina p─ârului, evit├ónd v├órfurile. Maseaz─â cu bl├ónde╚Ťe scalpul ╚Öi primii 10 centimetri din p─âr, de la r─âd─âcin─â. Las─â s─â ac╚Ťioneze timp de 5-10 minute, apoi cl─âte╚Öte cu ceai verde c─âldu╚Ť, ├«n care ai ad─âugat zeam─â de l─âm├óie.

Pentru sl─âbit

├Än urma procesului de produc╚Ťie a ceaiului verde se p─âstreaz─â o cantitate mai mare de polifenoli, cum este ╚Öi EGCG, dec├ót ├«n cazul ceaiului negru. Aceast─â substan╚Ť─â influen╚Ťeaz─â eliberarea enzimelor care stimuleaz─â producerea c─âldurii ├«n organism, amplific├ónd procesul metabolic. Asta nu ├«nseamn─â c─â ├«╚Ťi va fi cald dup─â ce bei ceai verde. ├Änseamn─â c─â EGCG m─âre╚Öte cantitatea de calorii care este folosit─â pentru fiecare activitate fizic─â, de la digestie ╚Öi p├ón─â la urcarea sc─ârilor. De aici ╚Öi recomandarea de a consuma ceai verde ├«n cadrul curelor de sl─âbire.

Pentru ten

Datorit─â con╚Ťinutului bogat ├«n antioxidan╚Ťi, extractul de ceai verde este un ingredient esen╚Ťial pentru produsele cosmetice pentru ├«ngrijirea pielii. Cremele cu extract de ceai verde ├«mbun─ât─â╚Ťesc reten╚Ťia de ap─â care ajut─â la men╚Ťinerea unei pieli hidratate.

Iat─â c├óteva solu╚Ťii cu ceai verde pentru ten, foarte eficiente ╚Öi la ├«ndem├óna oricui.

Adaug─â c├óteva pic─âturi de ceai verde ├«n crema ta hidratant─â ╚Öi vei ob╚Ťine nu numai un demachiant mai bun, ci ┼či un remediu anti-├«mb─âtr├ónire!

Pentru a ├«nl─âtura efectele oboselii acumulate dup─â o zi grea sau o noapte alb─â, ia o dischet─â demachiant─â, ├«mbib-o ├«n ceai verde rece, tamponeaz─â-┼úi fa┼úa cu ea ╚Öi las─â s─â ac┼úioneze timp de c├óteva minute. Dup─â cl─âtire, vei descoperi c─â fa╚Ťa ta ╚Öi-a rec─âp─âtat str─âlucirea ╚Öi prospe╚Ťimea.

image
Ceaiul verde Sencha se prepar─â din prima recolt─â de frunze

Dac─â ai probleme cu cearc─ânele, ia dou─â plicuri de ceai verde, ├«nmoaie-le ├«n ap─â ┼či bag─â-le la frigider timp de aproximativ 20 de minute. Aplic─â-le apoi pe ochi ┼či las─â-le s─â ac┼úioneze cel pu┼úin un sfert de or─â. Cearc─ânele se vor estompa imediat.

Ceai verde sunt form─â de capsule

Pe lângă infuziile cu ceai verde, acesta poate fi consumat și sub formă de supliment alimentar sau sub formă de capsule vegetale cu extract de ceai verde. Capsulele pot fi consumate și de persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană.

Ce cantitate de ceai verde se poate bea pe zi

Recomandarea de consum pentru adul╚Ťi este de dou─â sau trei c─âni cu ceai verde pe zi. Printre riscurile consumului excesiv de ceai verde, adic─â mai mult de cinci c─âni de ceai pe zi, se num─âr─â  diareea, durerile de cap, palpita╚Ťiile sau aritmia, problemele digestive, cre╚Öterea tensiunii arteriale sau glaucomul.

Contraindica╚Ťiile ceaiului verde

Consumul de ceai verde este contraindicat persoanelor care au probleme digestive, deficien╚Ť─â de fier, persoanelor care au toleran╚Ť─â sc─âzut─â la cafein─â, sunt anemice, au probleme cu ficatul, persoanelor care administreaz─â medica╚Ťie antidepresiv─â, medica╚Ťie anticoagulant─â sau antibiotice de tipul chinolonelor. Totodat─â, ceaiul verde nu este recomandat femeilor care al─âpteaz─â sau sunt ├«ns─ârcinate, din cauza con╚Ťinutului de cafein─â.

Cum se prepar─â ceaiul din frunze de ceai verde

Mul╚Ťi se pl├óng c─â ceaiul verde este amar, c├ónd, ├«n realitate, este vorba despre prepararea incorect─â a infuziei. Ceaiul verde cap─ât─â un gust am─ârui dac─â apa este prea fierbinte (la temperatura de fierbere). A╚Öadar, pentru a p─âstra gustul ceaiului verde, este recomandat ca temperatura apei s─â nu dep─â╚Öeasc─â 85 grade Celsius. Pentru aceasta, ori folosi╚Ťi apa ├«nainte ca aceasta s─â clocoteasc─â, ori o r─âci╚Ťi r─âsturn├ónd-o ├«n cea╚Öc─â ╚Öi din nou ├«n ibric de c├óteva ori.

image
Ceaiul preparat cu ap─â clocotit─â poate c─âp─âta un gust am─âruifoto: Shutterstock

Cu cât frunzele de ceai verde sunt lăsate mai mult timp la infuzat, cu atât aroma ceaiului este mai intensă. Pentru ceaiul verde la plic sau vrac, timpul mediu pentru infuzie este de trei minute.

Ceai verde cu ghimbir și lemongrass

Acest ceai ├«╚Ťi d─â energie toat─â ziua ╚Öi te ajut─â s─â fii mai activ. Po╚Ťi s─â-l consumi pe tot parcursul zilei, ori diminea╚Ť─â, ├«nainte de a pleca la munc─â.

Ai nevoie de o leg─âtur─â de lemongrass, 7 feliu╚Ťe ghimbir proasp─ât, 5 plicule╚Ťe de ceai verde ╚Öi dou─â linguri de miere. Cl─âte╚Öte bine lemongrassul, apoi taie-l ├«n buc─â╚Ťele de 5 cm ╚Öi zdrobe╚Öte-le cu lama unui cu╚Ťit lat. ├Äntr-un ibric, ├«nc─âlze╚Öte 500 ml de ap─â ├«mpreun─â cu ghimbirul, lemongrassul ╚Öi mierea. C├ónd amestecul ajunge aproape de punctul de fierbere, adaug─â plicule╚Ťele de ceai ╚Öi las─â b─âutura la infuzat timp de 5 minute. Apoi scoate plicule╚Ťele de ceai ╚Öi las─â licoarea la r─âcit ├«n frigider. B─âutura astfel ob╚Ťinut─â se serve╚Öte cu ghea╚Ť─â. 

Citește și:

Cea╚Öca de s─ân─âtate: Ceaiul verde, elixirul s─ân─ât─â╚Ťii noastre

Ce fel de ceai s─â bei ca s─â fii s─ân─âtos, binedispus sau slab?

1 brigitte pastrama jpg jpeg
bote bal contesa JPG
carmen iohannis presidency.ro
andrei balan webp
Katie Washbourne jpg
2 tom cruise nicole kidman profimedia 0137494228 jpg jpeg
roland stanescu jpg
image png
image
adevarul.ro
image
adevarul.ro
image
image
image
image
calendar ortodox 2021 4 iulie sfantul ierarh andrei criteanul arhiepiscopul cretei png
canicula
image png
foto 1 front FOTO Oceanic Club Constan╚Ťa jpg
image png
mister alcatraz jpg