Rețete

Este o rețetă delicioasă din 1941, pe care tot mai puțini români și-o amintesc în ziua de astăzi. Este vorba despre ciulamaua de praz, o mâncare care nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple și care va fi foarte ușor de pregătit.

Orezul este unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume, folosit atât ca garnitură, cât și ca fel principal. Cu toate acestea, chiar și cei mai experimentați bucătari se confruntă uneori cu o problemă clasică: boabele se lipesc între ele sau devin prea moi, afectând textura și aspectul

Ouăle prăjite sunt considerate una dintre cele mai simple mâncăruri, însă realitatea din bucătărie arată cu totul altfel.

În sezonul răcelilor, coregrafa Elwira Petre dezvăluie un truc simplu și eficient pentru a combate tusea și durerile în gât: siropul de ceapă. Preparat rapid acasă, acest remediu natural este preferatul ei în această iarnă, oferind alinare și sprijin sistemului respirator.

Sarmalele sunt, fără doar și poate, vedeta bucătăriei tradiționale românești. Iar pe lângă diversele ingrediente pe care le putem folosi pentru o mâncare mai delicioasă ca niciodată, la fel de important este să știm precis și cât de mult trebuie să le fierbem, de fapt.

Călugării de pe Muntele Athos au un stil de viață simplu, iar acest lucru se vede și în preparatele pe care le consumă în mod obișnuit. În mare parte, hrana lor se bazează pe cereale, fructe, legume și carne de pește, iar pe perioade de post, rigorile pe care le respectă sunt și mai stricte.

O dietă sănătoasă nu înseamnă că trebuie să renunțăm la mâncarea delicioasă. De acest lucru s-a convins și autoarea Vanessa Chiasson, care a dat jos peste zece kilograme cu ajutorul unei rețete sănătoase, pe care a descoperit-o din întâmplare.

Carne la garniță sau tort de carne, vedeta unei petreceri reușite? Știați că tortul de carne este acum vedeta petrecerilor aniversare și al sărbătorilor?

Supa de roșii este o rețetă foarte simplă, populară printre români din întreaga țară. Însă, nu foarte multă lume știe și cât de benefică pentru sănătate este această mâncare delicioasă. Ea este plină de vitamine și foarte utilă pentru longevitate.

Dacă ești în căutarea unui desert sofisticat, dar totodată ușor de realizat, tortul Cheesecake Red Velvet este alegerea perfectă. Această combinație reușită între un blat pufos, ușor umed, cu gust intens de cacao și o cremă fină de brânză cu frișcă, va transforma orice ocazie într-un moment special.

Cine nu și-a dorit vreodată să guste acasă celebrul Big Mac, fără să stea la cozi sau să se înghesuie în restaurantele fast-food? Secretul gustului inconfundabil nu stă doar în carne sau brânză, ci în sosul cremos care a cucerit întreaga lume.

Este o rețetă delicioasă din Ardeal, pe care o puteți pregăti rapid și ușor! Papricașul de pui nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple, iar la final veți putea savura un preparat cu un gust de-a dreptul divin!

Supa de linte este un preparat popular și în România, dar dacă doriți să o pregătiți într-un mod ceva mai special, puteți încerca rețeta folosită de gospodinele din Turcia!

În sezonul rece, tot mai mulți români se întorc la rețetele tradiționale, nu doar pentru gustul lor reconfortant, ci și pentru efectele benefice asupra sănătății.

Pastele cremoase cu creveți și usturoi sunt una dintre acele rețete care reușesc să îmbine simplitatea cu rafinamentul. Cu ingrediente ușor de găsit și un timp de preparare redus, acest preparat este ideal atât pentru o cină în familie, cât și pentru momentele în care vrei să impresionezi fără efort

Este un desert delicios și ușor de pregătit, care va fi gata în aproximativ două ore. Rulourile cu cacao sunt un adevărat deliciu, de care vă veți îndrăgosti încă de la prima înghițitură.

Surpriză pentru admiratorii Casei Regale la început de an! Majestatea Sa Margareta și Principesa Sofia au lăsat deoparte protocolul și s-au retras în bucătărie, unde au pregătit împreună o prăjitură specială. Cele două s-au lăsat filmate într-o atmosferă relaxată, iar rețeta este...

După zilele încărcate de sărbători, cu mese bogate și câteva pahare în plus, organismul are nevoie de o mâncare care să-l revitalizeze.

De-a lungul lunii decembrie, cei mai mulți oameni uită de dietă și savurează preparate tradiționale delicioase, indiferent de cât de grele și pline de calorii sunt. Din fericire, există o rețetă delicioasă la care puteți apela în ianuarie, pentru a reveni la o dietă sănătoasă!

Plăcinta cu telemea și mozzarella este o rețetă delicioasă, foarte ușor de pregătit și care va fi gata în cel mult o oră. Pentru a o pregăti nu este nevoie decât de câteva ingrediente foarte simple.

După o noapte lungă de petrecere, nimic nu te pune mai bine pe picioare decât un preparat plin de vitamine! Regretatul gastronom Radu Anton Roman avea o rețetă perfectă de ciorbă acră de perișoare, care promite să alunge mahmureala dintr-o singură farfurie.

Mesele îmbelșugate din timpul sărbătorilor de iarnă reunesc familiile românilor care petrec în liniște și armonie sfintele sărbători de iarnă. De pe masă nu lipsesc preparatele tradiționale, care deseori sunt făcute în cantități mari, iar după sărbători, gospodinele se trezesc cu multă mâncare rămas

De sărbători, pe mesele românilor din întreaga țară își vor face apariția nenumărate preparate tradiționale delicioase. Iar unul dintre cele mai cunoscute și mai îndrăgite este, fără doar și poate, salata de boeuf.

Te-ai întrebat de ce uneori carnea friptă nu are gustul pe care îl aștepți? Nu este vina cărnii sau a condimentelor, ci un mic detaliu ignorat înainte ca ea să ajungă în tigaie. Dacă apare fum atunci când frigi, nu frigi carnea — o arzi.

Ciocolata caldă este mult mai mult decât cacao în lapte. Este o băutură cu tradiție, care a evoluat de-a lungul secolelor și a fost perfecționată de cofetari și barista din întreaga lume.

Preparatele la cuptor câștigă teren în sezonul rece, iar ceapa umplută cu carne și orez se numără printre rețetele care îmbină simplitatea cu aspectul elegant din farfurie. Deși este un fel de mâncare mai puțin întâlnit în meniurile de zi cu zi, gustul său bogat și modul inedit de prezentare îl tran

Pe mesele festive din Bulgaria, de Revelion, nu lipsesc salatele consistente, simple, dar extrem de gustoase.

Crăciunul a trecut, dar în multe locuințe frigiderele sunt încă pline. După mesele bogate și zilele cu mâncare din belșug, apare aceeași dilemă: ce facem cu preparatele rămase? Pentru unii este o problemă, pentru alții o oportunitate de a fi creativi în bucătărie. Chefii spun că resturile pot fi tra

În Banatul cunoscut pentru tihna și bogăția sa, porcul a fost dintotdeauna mai mult decât o simplă sursă de hrană. A reprezentat o rânduială a locului, un ritual și o sărbătoare transmisă din generație în generație. Printre preparatele aproape uitate astăzi se numără și șoriciul umplut, o mâncare ra

Chef Ștefan Popescu vine în atenția românilor cu o rețetă de cozonac reușit, gustos, aromat și extrem de pufos. Bucătarul de la Chefi la cuțite a explicat cât de importantă este calitatea ingredientelor folosite, dar și modul de preparare.