Rețete

În această perioadă din an, credincioșii din țara noastră au grijă să respecte cerințele Postului Crăciunului. Din fericire, există multe rețete simple, delicioase și sănătoase, care sunt perfecte pentru această perioadă din an!

Pe 21 noiembrie, credincioșii ortodocși sărbătoresc Intrarea în Biserică a Maicii Domnului, marcând și prima zi cu dezlegare la pește din Postul Crăciunului 2025.

Sarmalele de post sunt un preparat tradițional românesc care nu lipsește niciodată de pe mesele de sărbători sau din zilele de post. La Mănăstirea Putna, această rețetă este pregătită cu grijă și respect pentru tradiție, oferind un gust autentic și sănătos.

În universul gastronomic românesc, unele rețete vechi poartă cu ele nu doar gusturi, ci și povești și obiceiuri transmise din generație în generație. Un astfel de exemplu este ciorba cu găluște realizate din ficat, o specialitate specifică Ardealului,

Elwira Petre a început să posteze din ce în ce mai des rețete de mâncăruri pe care le pregătește chiar în bucătăria sa. Soția dansatorului Mihai Petre a împărtășit recent ingredientele și modul de pregătire al unei delicioase tarte cu prune.

Ștefan Popescu, unul dintre jurații emisiunii „Chefi la Cuțite”, te învață cum să pregătești paste chips, o gustare ce a devenit virală în mediul online. În plus, ai și o variantă de sos delicios care însoțește perfect acest preparat. Iată cât de simplu este!

Există rețete care demonstrează că, uneori, simplitatea este cheia unui preparat memorabil. Salata caldă de morcovi copți cu telemea este unul dintre aceste exemple: un preparat aparent modest, care, prin tehnica potrivită și atenția la detalii, devine o explozie de arome și texturi.

O rețetă simplă de kebab la tavă câștigă popularitate pe rețelele de socializare, datorită gustului intens și modului rapid de preparare. Această variantă permite obținerea unei cărni suculente, coaptă uniform, care poate fi servită în lipii sau pe farfurie, alături de legume și sosuri preferate.

Pâinea de casă rămâne în continuare preferata multor români și, din fericire, încă mai sunt gospodine care o pregătesc în propria bucătărie. Astăzi vă prezentăm un truc folosit de bunicile noastre pentru ca aluatul să se dopsească mult mai repede.

Indiferent dacă o pregătiți pentru masa de sărbători, ca gustare în familie sau pentru o seară cu invitați, această pastă de măsline cu brânză feta se prepară extrem de rapid și cucerește instant prin aroma sa intensă și echilibrată.

Salata orientală rămâne unul dintre preparatele clasice, apreciate pentru simplitatea și savoarea sa. Varianta de post păstrează aromele tradiționale, fără ingrediente de origine animală, și se prepară rapid, cu ingrediente ușor de găsit.

Cei mai mulți dintre noi ne gândim la deserturi ca la un inamic automat al siluetei. Cu toate acestea, unele rețete sunt îndeajuns de sănătoase încât să nu ne dea dieta și sănătatea peste cap. Iar cu ajutorul lor, vom putea savura preparate dulci delicioase.

Este o rețetă delicioasă, simplă și foarte ușor de pregătit. Salata de vinete cu ardei kapia va fi gata în mai puțin de o oră și nu este nevoie decât de câteva ingrediente simple.

Postul Crăciunului se apropie cu pași repezi, iar dacă ne dorim un desert delicios în această perioadă, atunci plăcinta de mere este alegerea perfectă! În plus, nici nu este nevoie de ingrediente prea complicate.

Prepararea unei pizza reușite acasă nu necesită echipamente profesionale. Cu ingrediente de bază și câteva etape simple, se poate obține un aluat pufos și aromat, potrivit pentru patru porții.

Fiecare rețetă culinară are o poveste aparte, însă una s-a transformat într-un adevărat simbol al Brașovului. Istoria prăjiturii Streusel datează din anii 1500.

Pe 15 noiembrie urmează să înceapă Postul Crăciunului, iar cei mai mulți români se află în căutare de rețete delicioase pentru această perioadă din an. Din fericire, mâncarea de fasole boabe cu spanac este delicioasă și foarte ușor de pregătit!

Toamna aduce în bucătărie arome calde și ingrediente pline de savoare, iar această salată combină gustul dulceag al fructelor cu textura cremoasă a brânzei și crocantul nucilor rumenite. Preparatul este ușor, sănătos și potrivit pentru o masă rapidă sau ca garnitură lângă o porție de carne slabă.

Toamna este sezonul murăturilor, iar nimic nu se compară cu aroma unei verze murate cu sfeclă roșie. Culoarea intensă, gustul acrișor și textura crocantă fac din acest preparat un adevărat deliciu al mesei românești, perfect pentru sarmale, salate sau ca garnitură la orice fel principal.

Clătitele cu tiramisu sunt combinația perfectă între delicatețea clătitelor pufoase și crema bogată de mascarpone cu aromă de cafea și cacao.

Este o rețetă tradițională delicioasă, care poate fi pregătită foarte ușor și în propria bucătărie. Ciorba de potroace nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple, iar la final veți avea o mâncare gustoasă și sănătoasă.

În zilele când timpul nu-ți permite preparate complicate, dar vrei totuși ceva gustos și hrănitor, salata caldă de cartofi cu ardei și brânză feta este alegerea perfectă. Este o combinație echilibrată între texturi crocante și arome proaspete, ideală atât ca fel principal ușor, cât și ca garnitură l

Chiftelele de dovlecei sunt una dintre cele mai iubite rețete vegane și pot fi savurate oricând vrei o masă ușoară și plină de savoare. Se prepară rapid, din ingrediente simple

Pe măsură ce temperaturile scad, nimic nu se compară cu o supă caldă și aromată care să încălzească trupul și să ofere nutrienți esențiali.

Fără să fie nevoie de ingrediente sofisticate sau tehnici complicate, în doar câteva minute poți prepara acasă cele mai gustoase pâinici naan. Se rumenesc rapid și dispar aproape imediat de pe farfurie, fiind perfecte atât ca însoțitor pentru felurile principale, cât și pentru gustări rapide.

Ștefan Popescu a spus cum pregătește fasolea bătută cu ceapă, un fel de mâncare preferat de mulți români. Juratul emisiunii „Chefi la Cuțite” deține câteva secrete pentru o fierbere rapidă a leguminoaselor și gust intens.

Doctorul Mihaela Bilic a dezvăluit cum își răsfață papilele gustative atunci când simte nevoia să mănânce alimente dulci. Rețeta desertului este simplă, cu ingrediente ușor de găsit.

Este o rețetă foarte simplă, care nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple, dar pe care foarte puțini români o mai fac acasă. Deși această gustare devine foarte populară în perioada de iarnă, majoritatea oamenilor preferă să o cumpere din piață, gata făcută.

Este un actor desăvârșit al generației tinere, dar pe lângă cariera care l-a consacrat, Vlad Gherman pare să se descurce foarte bine și în bucătărie. Tânărul a gătit gnocchi cu sos Arrabbiata și drob din carne de curcan și pui, o rețetă gustoasă, cu care le-a făcut poftă fanilor săi.

Bulionul este inima bucătăriei mediteraneene și balcanice, un ingredient esențial care poate transforma orice preparat într-un adevărat festin aromatic.