Prăjitura cu portocale și vanilie fără coacere. Desertu gustos pe care îl prepari în doar câteva minute

Prăjitura de portocale și vanilie este o rețetă specială, care nici măcar nu va trebui pusă în cuptor! Din acest motiv, rețeta este perfectă pentru zilele fierbinți de vară, când nimeni nu vrea să petreacă timp lângă cuptor.

Este o rețetă simplă și delicioasă / foto: Real Simple

Dacă ne dorim un desert perfect pentru zilele fierbinți de vară, atunci prăjitura de portocale și vanilie este alegerea perfectă!

De ce ingrediente este nevoie

Din fericire, această prăjitură delicioasă nu are nevoie de prea multe ingrediente complicate. Tot ce trebuie să avem la îndemână sunt 12 cornete de vafe, o lingură și jumătate de zahăr granulat, șapte linguri de unt nesărat, topit, o halbă de înghețată de vanilie, lăsată să se înmoaie, un litru de șerbet de portocale, lăsat să se înmoaie, 200 de grame de cremă de bezea, două căni de smântână pentru frișcă și o linguriță de extract pur de vanilie.

Acestea sunt, practic, toate ingredientele de care avem nevoie. Însă, dacă vrem ca desertul să aibă un aspect mai special, mai putem folosi felii de portocală pentru decor.

Cum se pregătește prăjitura de portocale și vanilie

Potrivit Real Simple, primul pas care trebuie urmat este să pregătim crusta din conuri de vafe. Astfel, trebuie să ungem ușor o formă de plăcintă adâncă, după care vom rupe conurile de vafe și le vom pune într-un robot de bucătărie.

Tot acum se adaugă zahărul și se mixează prin impulsuri scurte până când sunt mărunțite foarte fin. Mai departe, adăugăm untul topit și mixăm până când amestecul este umezit uniform și are aspectul de nisip ud. Amestecul trebuie presat bine pe fundul și pe marginile formei de plăcintă pregătite. Crusta trebuie pusă la congelator, neacoperită, până când se întărește, aproximativ 15 minute.

Este un desert foarte ușor de pregătit

Pasul următor este să întindem jumătate din înghețata de vanilie pe fundul crustei. Apoi, se congelează până când se întărește, aproximativ 30 de minute, iar apoi se adaugă uniform jumătate din sorbetul de portocale, întinzându-l ușor. Prăjitura trebuie congelată din nou timp de 30 de minute.

Acest procedeu trebuie repetat, iar după fiecare strat aplicat, prăjitura trebuie lăsată în congelator jumătate de oră. La final, tava trebuie acoperită cu folie de plastic și desertul va fi lăsat în congelator vreme de cel puțin șase ore. Cu 15 minute înainte de servire, prăjitura se mută în frigider.

La final, pentru topping, trebuie să batem crema de bezea, smântâna pentru frișcă și vanilia cu un mixer electric la viteză medie vreme de 4–5 minute. Prăjitura poate fi servită și alături de felii de portocale, dacă dorim un gust și mai intens.