Rețete

Este o rețetă foarte simplă, care nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple, dar pe care foarte puțini români o mai fac acasă. Deși această gustare devine foarte populară în perioada de iarnă, majoritatea oamenilor preferă să o cumpere din piață, gata făcută.

Este un actor desăvârșit al generației tinere, dar pe lângă cariera care l-a consacrat, Vlad Gherman pare să se descurce foarte bine și în bucătărie. Tânărul a gătit gnocchi cu sos Arrabbiata și drob din carne de curcan și pui, o rețetă gustoasă, cu care le-a făcut poftă fanilor săi.

Bulionul este inima bucătăriei mediteraneene și balcanice, un ingredient esențial care poate transforma orice preparat într-un adevărat festin aromatic.

Dulceața făcută acasă este una dintre cele mai iubite conserve pentru iarnă — aromată, colorată și plină de gustul fructelor de sezon. Deși pare simplu de preparat, există câteva detalii care pot face diferența între o dulceață perfectă și una care se zaharisește sau își schimbă textura în timp.

Tocana poate fi pregătită în nenumărate feluri, însă fiecare variantă a rețetei este delicioasă și ușor de făcut. Iar această tocană de porc nu numai că va fi gata într-un timp destul de scurt, dar are și un gust de-a dreptul divin.

Pe lângă trucuri și sfaturi pentru îngrijirea tenului, a corpului și pentru a ne menține tinere și sănătoase, Ramona Bădescu revine în atenția publicului cu o rețetă inedită: o versiune naturistă a tartarului.

Pulpele de pui cu lămâie și cartofi au un gust delicios, iar partea cea mai bună este faptul că vor fi gata foarte ușor și rapid! Această rețetă delicioasă este perfectă pentru zilele când doriți să pregătiți o masă rapidă, fără prea multe ingrediente complicate.

Ciorba de găină este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești – gustoasă, hrănitoare și plină de amintiri din copilărie. Totuși, una dintre cele mai mari provocări este să obții carne fragedă, care se topește în gură, fără să fierbi ore întregi. Secretul nu stă doar în timpul de găti

Este o gustare foarte populară, însă nu foarte mulți oameni știu că poate fi pregătită foarte ușor și acasă! Este vorba despre miniștrudelele cu ciuperci, un preparat delicios care va fi gata în numai câteva minute.

Dacă ai crezut că un tort de ciocolată sănătos este o combinație imposibilă, această rețetă îți va schimba total perspectiva asupra deserturilor.

Pe lângă faptul că sunt sănătoase și au foarte multe proprietăți, ciupercile gătite la cuptor sunt o adevărată delicatesă. În cele mai multe cazuri sunt umplute cu brânzeturi sau diferite umpluturi, însă Mihaela Bilic vine cu o recomandare pentru a obține un preparat nemaipomenit de bun.

Gogoșile sunt foarte ușor de pregătit, iar această rețetă nu numai că are un gust delicios, dar arată și foarte spectaculos! Gogoșile răsucite împletite sunt foarte ușor de pregătit și sunt gustarea perfectă atunci când vă este poftă de ceva dulce.

Spanacul este unul dintre cele mai sănătoase alimente din întreaga lume. Iar această rețetă delicioasă de borș este metoda perfectă de a consuma mai mult spanac, de-a lungul unei săptămâni.

Un desert care îmbină contrastele – dulce și sărat, crocant și cremos – poate transforma o zi obișnuită într-o experiență culinară memorabilă. Galette-ul cu pere, portocală și ghimbir este un exemplu de simplitate rafinată, ușor de pregătit acasă.

Fiecare bucătar deține trucuri speciale pentru pregătirea unui sos de roșii perfect. Dacă vrei să impresionezi, îți recomandăm rețeta lui Martín Berasategui, celebrul chef spaniol cu 12 stele Michelin.

Cine a spus că dovleacul e rezervat doar plăcintelor? Un nou trend culinar dovedește contrariul. Un duo inedit de chec și înghețată de dovleac, a devenit rapid vedeta bucătăriilor de toamnă. Rețeta, simplă dar spectaculoasă, transformă banalul dovleac copt într-o adevărată experiență gourmet.

Șnițelele sunt foarte populare în țara noastră, iar dacă doriți să încercați o variantă unică a acestei rețete, aveți noroc! Metoda folosită de gospodinele din Ungaria pentru a pregăti șnițele este cu adevărat specială, iar la final veți avea un preparat de-a dreptul delicios!

Supa franțuzească de ceapă este un adevărat simbol al bucătăriei franceze, apreciată pentru gustul bogat, aroma dulceagă a cepei caramelizate și combinația delicioasă cu bagheta crocantă și brânza topită.

Un ingredient estențial în rețeta murăturilor gustoase și crocante este sarea. Dar care este cantitatea exactă pe care trebuie să o folosim la saramură? Chef Adi Hădean, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, ne explică!

Ostropelul de pui este unul dintre cele mai îndrăgite preparate ale românilor, iar dacă îți dorești să impresionezi cu adevărat, chef Ștefan Popescu propune o rețetă specială. El deține un truc datorită căruia preparatul va fi mai gustos și mai aromat ca niciodată.

În plin sezon de toamnă, gospodinele se ocupă de ultimele pregătiri pentru cămară și pentru venirea iernii. Astăzi ne reamintim o rețetă tradițională de băutură de toamnă, preparată odinioară în fiecare casă.

Ardeii iuți murați în oțet sunt un adevărat deliciu pentru iubitorii de gust intens și picant. Această rețetă tradițională românească este ușor de preparat

Chiftelele de varză sunt un preparat clasic în bucătăria est-europeană, cunoscute sub numele de kapustnye kotleti.

Plăcinta cu cremă de vanilie este un desert clasic, ușor de pregătit, ideal pentru momentele în care avem poftă de ceva dulce. Cu un gust fin și o textură cremoasă, această rețetă reunește simplitatea foilor de plăcintă cu aroma intensă de vanilie și lămâie.

Sorin Bontea, juratul show-ului culinar MasterChef, dezvăluie rețeta sa de ștrudele cu dovleac. Desertul conține ingrediente pe care le găsești în orice supermarket, este delicios și perfect pentru a impresiona gusturile celor mai pretențioși.

Păstrarea tradiției murării verzei este ceva foarte important în multe gospodării românești, iar momentul în care se pregătește butoiul influențează direct calitatea murăturii.

Varza murată la borcan nu este doar un preparat gustos, ci și un superaliment plin de vitamine, minerale și probiotice naturale.

Dacă încă mai cumperi chifle din supermarket, această rețetă te va convinge să le prepari acasă. În mai puțin de 30 de minute, cu tot cu timpul de coacere, poți obține chifle delicioase, pufoase și aromate, care dispar imediat de pe masă. Rețeta este simplă și nu necesită frământare.

Rețetele rapide, simple și gustoase reprezintă varianta ideală atunci când nu avem timp să gătim, ne este foame și vrem să pregătim ceva în bucătăria noastră. Astăzi vă vom prezenta o rețetă ingenioasă, care nu necesită foarte foarte multe ingrediente, și nici mult timp: piept de pui la tigaie, cu c

Păstăile de fasole la borcan sunt o modalitate excelentă de a păstra gustul proaspăt al legumelor și de a te bucura de ele pe tot parcursul anului.