10 secrete pe care ospătarul nu vi le va spune vreodată

Minciunile chelnerilor

1. Ospătarii nu au voie să vă spună că nu le place un anume fel de mâncare. Aşa că dacă îl întrebaţi pe ospătar cum e ciorba de burtă şi primiţi un răspuns de genul "E unul dintre cele mai populare feluri", înseamnă cel mai probabil că nu îi place.

2. Dacă vă căutaţi ospătarul şi unul dintre colegii lui vă spune că scoate ceva din magazie, înseamnă că e la o pauză scurtă de ţigară, în spatele clădirii.

3. Dacă cereţi o băutură complicată şi primiţi un răspuns de genul "Ne pare rău, nu mai avem", înseamnă că pur şi simplu nu are chef să îl prepare. Dacă în secunda următoate cereţi o apă plată, dintr-o dată chelnerul va găsi ingredientul lipsă pentru respectiva băutură. Nu vrea să piardă bani pe nota de plată.

Ce nu vreţi să ştiţi

4. "Când lucram la o patiserie, afectiv nu aveam timp să mănânc şi gustam din plăcintele pe are le cereau clienţii, în special din cea cu piersici, care era excelentă", recunoaşte un ospătar

5. Dacă faceţi tam-tam şi refuzaţi supa pe motiv că e rece, ospătarul vă poate pune lingura în apă fierbinte pentru ca apoi să aveţi impresia că aceasta a fost reîncălzită.

6. "Am văzut lucruri groaznice: fripturi servite clienţilor după ce au fost scăpate pe jos, unt servit din maşina de spălat vase..", mărturiseşte un chelnerCe îi enervează pe chelneri

7. Să îi fluieraţi, sau să pocniţi din degete pentru a-i chema la masă. Dacă folosiţi astfel de apelative, vor veni în 10 minute, cel mai devreme.

8. Să zăboviţi la masă după ce aţi terminat de servit.

Ce le place chelnerilor

9. Să aveţi încredere în ei. Spre exemplu, dacă vă aflaţi pentru prima oară într-un restaurant, ospătarilor le place să mergeţi pe mâna lor atunci când comandaţi.

10. Reţineţi numele ospătarului şi întrebaţi de el data viitoare când intraţi în respectivul local. Chiar dacă nu vă va recunoaşte, va aprecia faptul că aţi fost mulţumit de serviciile lui.