10 porţii de legume şi fructe pe zi - iată dieta sănătoasă! Ce spun specialiştii

Dacă până în prezent, specialiştii în nutriţie recomandau consumul zilnic a cinci porţii de legume şi fructe, iată că, recent, cercetătorii au ajuns la concluzia că numărul acestora ar trebui să fie, de fapt, dublu.

10 porţii de legume si fructe pe zi! Asta înseamnă o dietă sănătoasă, susţin specialiştii, şi nu doar cinci porţii. O alimentaţie sănătoasă ar trebui să includă zilnic zece porţii de legume şi fructe, potrivit The Telegraph.

Legumele, de patru ori mai sănătoase decât fructele

Studiul oamenilor de ştiinţă de la University College London, (care s-a desfăşurat pe o perioadă de nici mai mult, nici mai puţin de doisprezece ani), a arătat şi faptul că legumele sunt de patru ori mai sănătoase decât fructele.

De asemenea, cercetătorii susţin că un consum bogat de fructe şi legume reduce semnificativ riscul de moarte prematură. Astfel, acelaşi studiu arată că persoanele care au mâncat zilnic  cel puţin şapte porţii de vegetale au prezentat un risc de moarte prematură cu 42% mai mic. Acesta scade la 36%, în cazul celor care au consumat zilnic între cinci şi şapte porţii de legume şi fructe şi la 29% la cei care au inclus în dietă între trei şi cinci porţii.

Recomandarea de a consuma zilnic cinci porţii legume şi fructe a fost formulată de experţii Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii în anul 1990. Mai exact, specialiştii au indicat atunci un consum zilnic de 400 grame de fructe şi legume, pentru a preveni bolile de inimă, accidentul vascular cerebral, diabetul de tip 2 şi obezitatea.