Gustărica asta se serveşte cu flăcări! Te bagi?

Paan în flăcări este o gustare inventată în India. Chiar dacă pare incredibil, e servită clienţilor cuprinsă de foc şi chiar aşa se bagă în gură! Este oferită de un local înfiinţat de familia lui Pradhuman Shukla (31 de ani) în Delhi, India, în urmă cu 20 de ani.

Pradhuman a povestit că un fost angajat a venit cu ideea să ofere gustări tradiţionale din ierburi, usturoi, nuci de “betel” (n.r. fructul palmierului areca), cardamom şi frunze de betel (n.r. plantă originară din India, de forma unei liane verzi, folosită ca afrodiziac), muiate în alcool şi cuprinse de flăcări. Deşi clienţii le bagă în gură aprinse, nu s-au înregistrat niciodată accidente.