Ia, neamule, ciocolata cu greieri!

Islandezii Búi Bjarmar Aðalsteinsson şi Stefán Atli Thorodds au lansat pe piaţă ciocolata cu greieri, numită Jungle Bar.

Delicatesa este preparată din făină obţinută prin uscarea şi măcinarea greierilor, amestecată cu ciocolată şi curmale. Producătorii susţin că insectele sunt o sursă bogată de proteine, calciu, vitamina B12, fier, acizi graşi esenţiali omega 3 şi omega 6. Firma islandezilor are o fermă în care creşte greierii pe care îi foloseşte la producerea ciocolatei. “Insectele comestibile sunt foarte importante pentru sănătate, de aceea le folosim la prepararea ciocolatei”, a spus Aðalsteinsson. O cutie cu 6 ciocolate costă 25 de euro (110,5 lei).