Mărgelata, sacrificată pentru bucureşteni

De asta au avut parte bucureştenii care au trecut ieri prin parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gheorghe Ionescu Şişeşti".

Cei cărora le lipseşte viaţa la ţară, sau nu au văzut niciodată cum se sacrifică porcul, s-au întâlnit cu tradiţiile româneşti la Târgul de produse ecologice, tradiţionale şi naturale... în Capitală.

Oamenilor le-au fost prezentate etapele preparării porcului de Crăciun: sacrificarea, pârlirea pe foc de paie, tranşarea cărnii, a slăninii şi mai ales pregătirea festinului.

Aţi ratat "petrecerea"? Nu e timpul pierdut. Până pe 23 decembrie, sunteţi aşteptaţi la acelaşi târg pentru a descoperi şi degusta multe produse tradiţionale pentru masa de Crăciun.