Cum s-a schimbat regimul alimetar al unui tânăr care a scăpat de cancer
Personaj carismatic, cu discursuri apreciate în întreaga lume, care ridică semne de întrebare profunde cu privire la modul în care fiecare alege să-şi trăiască viaţa, australianul James Aspey are o poveste emoţionantă. Supravieţuitor al cancerului, cu o evoluţie incredibilă, tănărul de 30 de ani ne dezvăluie cum şi-a schimbat radical regimul alimentar.
La numai 17 ani, James Aspey a fost diagnosticat cu leucemie și i s-au dat doar 6 săptămâni de viață. După 3 ani de chimioterapie însă și multe dezechilibre alimentare, un test de 7 zile de dietă vegetariană l-a făcut să-și schimbe complet viziunea asupra propriei persoane. „Mi-au trebuit câţiva ani ca să mă recuperez în totalitate, dar am rămas cu câteva probleme emoţionale legate de mâncare, care au dus la bulimie. Aveam un stil alimentar îngrozitor, puteam să mănânc fast-food în spital pentru că doctorii nu au insistat pe importanţa alimentaţiei sănătoase. Într-o ultimă instanţă am decis să renunţ la carne, ouă, lactate, să văd cum mă simt. În numai 7 zile s-au simţit efectele”, mărturiseşte activistul australian. Între timp, James a devenit vegan, adică a renunțat complet la carne și la orice produs care provine de la animale sau a fost testat pe acestea.
Celebrul James Aspey a venit în România să ne povestească experienţa sa de viaţă
În prezent, mănâncă multe preparate indiene şi mexicane, preparate cu tofu, avocado, orez, dar şi diverse smoothie-uri pe bază de fructe şi legume. „În această dimineaţă am mâncat o budincă din lapte vegetal cu cereale, nuci şi afine, la prânz guacamole şi sushi cu tofu, iar la cină am mâncat un burger de fasole neagră cu cartofi la cuptor. La desert, am avut o îngheţată delicioasă făcută din banană îngheţată mixată cu lapte de migdale. Mă simt plin de energie, puternic, motivat”, mai spune James.
Pe lângă acest regim alimentar vegan, tânărul face câteva ore de sport pe săptămână (tenis, alergare, surfing sau ridicare de greutăţi la sală). Îl puteţi cunoaşte şi asculta şi voi vineri, 1 septembrie, de la ora 13.30 în cadrul conferinței „For the Love of Life” (n.r. “din dragoste pentru viaţă”), organizată de Do Good Academy la Hotel Caro din Bucureşti. Accesul este gratuit, iar înscrierile se fac pe dogoodacademy.ro. Locurile sunt limitate! Cei care doresc să solicite mai multe informații pot scrie pe adresa ask@dogood.academy.