Adevărat sau fals? 8 mituri alimentare care ţi-au dirijat viaţa până acum
Alimentele sănătoase sunt mai scumpe FALS. Dacă ştim cum să cumpărăm şi ce anume să cumpărăm, vom plăti la fel sau chiar mai puţin pentru produsele alimentare sănătoase. Mai mult decât atât, este foarte important sub ce formă consumăm alimentul respectiv. De exemplu, cartoful este ieftin dacă îl cumpărăm din piaţă şi îl consumăm copt, fiert sau îl adăugăm ca şi ingredient în măncăruri gătite.Dar, dacă ăl cumpărăm sub formă de chipsuri, atunci va costa mai mult.
Sucul natural e cel mai sănătos FALS. Doar fructul este sănătos. Sucul are un indice glicemic foarte ridicat. De exemplu, un pahar de suc de portocale se obţine din stoarcerea a cinci portocale. Astfel, se înlătură pulpa fructului care este foarte sănătoasă şi se consumă sucul, format din zahăr şi apă.
Morcovul ajută vederea ADEVĂRAT. Conţine betacaroten şi vitamina A. Este indicat ca persoanele care suferă de diabet să-l consume în stare proaspătă, crudă, şi în nici un caz fiert, pentru fiert i se schimbă indicele glicemic.
Mâncând mai puţin stomacul se micşorează ADEVĂRAT. Mâncarea se digeră într-un timp mai scurt. Este indicat să mâncăm puţin şi des şi în nici un caz să ne umflăm burta.
Oul fiert tare este indigestADEVĂRAT. Oul fiert este indigest şi nehrănitor. Nu acelaşi lucru se poate spune despre oul moale, oul ochi, oul jumări sau omleta care nu este răscoaptă. Oul fiert tare conţine fier care trece întor-o formă toxică pentru organism, de aici şi mirosul specific.
Margarina e sănătoasă la fel ca untul FALS. Untul este o bună sursă de grăsimi, vitamine şi minerale. Consumul moderat de unt de către persoanele sănătoase nu este deloc dăunător dacă nu se depăşeşte cantitatea de 49 grame unt pe zi. Margarina nu este recomandată să fie consumată.
Alunele şi nucile hrănesc creierulADEVĂRAT. Nucile şi alunele se consumă imediat după ce sunt scose din coajă. Ele se consumă imediat deoarece rancezesc foarte repede. Nucile şi alunele se mănâncă neprăjite şi fără sare.
Berea îngraşă FALS! Berea îngraşă doar dacă este consumată împreună cu alune, chipsuri, pufuleţi, seminţe etc. Dacă o bem fără să rontăim nimic, berea este sănătoasă pentru organism.