Căpşunele protejează inima
Te ajută să dai jos kilogramele în plus
Sărace în calorii şi bogate în vitamine, minerale, acid folic şi antioxidanţi căpşunele sunt ideale pentru persoanele care vor să slăbească. Conţin aproape 90% apă, au puţine calorii (30 - 35 calorii la 100 gr), sunt săţioase şi au efect diuretic şi depurativ. Consumaţi zilnic, timp de 10 zile, câte 500 gr. căpşune la micul dejun.
Sunt surse de vitamina C
Analizând conţinutul de vitamina C, putem spune că aceste fructe de primăvară rivalizează cu citricele. O porţie de căpşune are o cantitate de acid ascorbic echivalentă celei dintr-o portocală. Vitamina C menţine sănătatea gingiilor şi a ţesuturilor care susţin dinţii, accelerează vindecarea plăgilor, îmbunătăţeşte imunitatea organismului şi previne formarea radicalilor liberi şi a celulelor tumorale.
Scad riscul bolilor de inimă
Consumul regulat de căpşune previne apariţia bolilor cardio-vasculare, scade colesterolul, menţine un nivel echilibrat al zahărului în sânge (căpşunele fiind recomandate şi diabeticilor), reduce efectele stresului şi protejează împotriva afecţiunilor articulare.
Ajută digestia
Fructoza, apa şi fibrele alimentare din compoziţie fac din căpşune un remediu excelent pentru o digestie normală. Consumate înaintea meselor, căpşunele ajută tranzitul intestinal, stimulează activitatea bilei. Seminţele au un conţinut ridicat de celuloză, substanţă care ajută la înlăturarea cu succes a toxinelor din tubul digestiv.
Catifelează tenul
Căpşunele contribuie la tratarea unor boli şi la încetinirea îmbătrânirii, dar sunt folosite cu mult succes şi în cosmetică, deoarece hidratează şi hrănesc pielea, conferind tenului luminozitate şi un aspect catifelat.
Click!spune
Atenţie la alergii! Deşi delicioase, căpşunele pot provoca reacţii alergice. Acestea se manifestă cel mai des sub forma urticariei, rar ajungându-se la forme grave. Cei mai predispuşi sunt copiii, de aceea este recomandat ca micuţilor să le fie date cantităţi mici de căpşune. Un kilogram de căpşune costă între 8 şi 10 lei.