Ce efecte are deshidratarea în zilele caniculare

În zilele caniculare ne confruntăm cu fenomenul deshidratării: organismul pierde o cantitate mare de lichide- de apă şi de săruri minerale. Disconfortul acesta are mai multe cauze: consumul redus de apă sau pierderea lichidelor din corp prin transpiraţie, diaree, vomă sau prin eforturi fizice.

Cum se manifestă hidratarea precară

Totdeauna hidratarea precară a corpului se manifestă printr-o senzaţie de oboseală accentuată, dar și prin crampe musculare. În mod obşnuit, corpul absoarbe lichide din sânge sau din alte ţesuturi ale organismului. Când corpul este deshidratat nu mai poate să asigure cantitatea necesară de lichid pentru ca sângele să circule normal şi în acest caz poate să apară starea de şoc.

Metabolismul se accelerează în zilele toride

Totdeauna deshidratarea corpului influențează și creşterea metabolismului. În acest caz apar modificări la nivelul tegumentelor, începând cu descuamarea pielii şi până la arsurile grave ale acesteia. Dacă în zilele toride trebuie să prestăm diferite activităţi fizice intense, metabolismul nostru se accelerează. De aceea, energia eliberată se transformă în căldură şi influenţează temperatura organismului, până la apariţia şocului termic, care este fatal pentru celulele nervoase.

Este ideală rehidratarea cu apă minerală și kefir

”O băutură ideală pentru rehidratare este apa minerală care trebuie s-o consumăm în locul apei de la robinet, cu condiţia ca aceasta să nu conţină mult sodiu, deoarece, în acest caz,  creşte diureza. Foarte bune pentru rehidratare sunt sucurile speciale pentru sportivi. Totodată, trebuie să bem mai multe lichide ca de obicei (chiar şi trei litri pe zi), preventiv să bem lapte bătut sau kefir, înainte de a simţi senzaţia de sete. Dacă suntem deshidratați, trebuie să consumăm mai puţină cafea şi ceai verde, pentru că în timpul verii soarele este o alternativă a acestor stimulente. De asemenea, trebuie să creștem aportul de fructe și de legume, deoarece deshidratarea organismului înseamnă nu numai pierderi de apă, ci şi de vitamine şi de minerale. Fructele bogate în  vitaminele A, C, precum şi moleculele lor antioxidante sunt benefice, deoarece ele protejează pielea şi regenerează epiderma. În schimb, sunt contraindicate meniurile cu un aport caloric prea mare şi consumul de alcool în exces, pentru că aceste alimente grăbesc procesul de deshidratare şi vasodilataţia”, precizează Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competențe în fitoterapie și nutriție în studiul: "Corectați deshidratarea, o afecțiune gravă de sezon”.

Copiii sunt expuşi deshidratării în zilele caniculare

Copiii mici riscă să se deshidrateze foarte repede prin pierderea de lichide sau prin consumul insuficient al acestora. Sistemul imunitar al copiilor nu este bine dezvoltat. De aceea, creşte riscul ca ei să contacteze o afecţiune care cauzează diaree şi vomă.  Mai mult, atunci când petrec mai multă vreme în aer liber şi copiii mai mari se deshidratează foarte repede în timpul verii.  Din păcate, părinţii descoperă târziu cauzele disconfortului fizic cu care se confruntă copilul lor, abia când se instalează efectele deshidratării. Din acest motiv, pentru a evita astfel de necazuri, copiii trebuie învăţaţi să consume lichide înaintea sau la sfârşitul unei activităţi care solicită un efort intens.       

Semnale care demonstrează când organismul copilului este deshidratat  

Iată indiciile care dovedesc că organismul copilului este deshidratat: are gura uscată şi lipicioasă, are senzaţia de sete, îl doare capul, este foarte obosit şi confuz. În astfel de cazuri, atât părinţii, cât şi profesorii sau antrenorii care-i însoţesc pe copii la diverse activităţi, trebuie să acţioneze foarte prompt : copilul trebuie hidratat doar cu apă şi nu cu sucuri şi trebuie aşezat cât mai comod, la umbră.

Să bem suficientă apă – de ce ?

Apa nu are calorii, de aceea nu ne îngraşă. În același timp, apa energizează muşchii. Deoarece corpul nostru pierde apă prin transpiraţie, prin urină şi prin respiraţie, trebuie să bem zilnic cel puţin o porţie de doi litri de apă. În cazul sportivilor, aceștia trebuie să recupereze şi fluidele pierdute prin mişcare. Vârstnicii se deshifratează foarte ușor; ei trebuie să consume lichide chiar dacă nu le este sete. Specialiștii ne recomandă să asigurăm hidratarea organimului pentru 24 de ore, pentru a preveni litiaza renală.   

În concediu, hidratare din surse sănătoase

Când sunteți în concediu trebuie să vă hidratați cu lichide provenite din surse sănătoase : din apă îmbuteliată sau din fântâni  supravegheate de gospodarii localității prin care treceți. Niciodată nu trebuie să consumați apă provenită din fântâni părăsite și nesupravegheate, deoarece în astfel de situații, apa respectivă poate să conţină o cantitate mare de nitriţi și să vă îmbolnăviți grav.

Concluziile nutriționiștilor despre sursa de hidratare

Desigur, nutriționiștii emit semnale alarmante referitor la sursa de hidratare. Din păcate, fântânile reprezintă unica sursă de apă pentru o mare parte din populație. Cele mai recente date sunt îngrijorătoare, deoarece aceste date arată că circa  70 la sută din toate fântânile din țara noastră sunt poluate, iar consumul apei din aceste surse de hidratare poate contribui la îmbolnăviri grave.