Cele mai importante vitamine pentru organism
Fără vitamine, organismul nu poate funcţiona în parametri normali. În afara laptelui matern, nici un alt aliment nu conţine tot necesarul de substanţe nutritive de care corpul tău are nevoie. De aceea este bine să ai grijă ca hrana ta să fie cât mai diversificată. Află detalii din noul număr al revistei „Click! pentru femei“!
Vitaminele B reînnoiesc celulele
Direct răspunzătoare de buna funcţionare a sistemului nervos şi imunitar, ajută la asimilarea substanţelor nutritive. Cele mai importante sunt vitaminele B12 şi B9 (acidul folic). Vitamina B12 ajută oxigenarea sângelui şi este esenţială pentru funcţionarea sistemului nervos. O găseşti în sardine, ton, ouă, lapte, brânză. Acidul folic întăreşte sistemul imunitar şi reînnoieşte celulele. E de folos şi în perioada sarcinii, pentru că previne apariţia malformaţiilor congenitale. Îl poţi procura din banane, cartofi, fasole, ardei iute, drojdie, grâu, nucă, sparanghel, citrice, mazăre, linte, conopidă, sfeclă, porumb.
Vitamina A menţine pielea tânără
Denumită şi retinol, vitamina A te ajută să păstrezi sănătatea dinţilor, a oaselor, inclusiv a ochilor, reducând riscul apariţiei cataractei. Menţine pielea hidratată şi activează regenerarea celulară. O poţi găsi în sfeclă, spanac, ceapă verde, morcovi, vinete, gălbenuş, pepene galben, mere, prune, piersici, zmeură, peşte, fasole verde.
Vitamina C ţine tensiunea sub control
Dacă ai probleme cu tensiunea, vitamina C previne fragilizarea vaselor de sânge. Este un puternic antioxidant şi contribuie la formarea de colagen. Pătrunjelul şi măceşele au conţinutul cel mai ridicat de vitamina C, însă şi cătina, ardeiul gras, hreanul, loboda, varza, portocalele, kiwi, căpşunile, fructele de pădure sunt bogate în vitamina C.
Vitamina E, aliat împotriva anemiei
Bună pentru circulaţia sângelui, e un puternic antioxidant şi scut împotriva radicalilor liberi în exces. Vitamina E menţine sănătatea sistemului vascular şi nervos şi protejează membranele celulare. Carenţa de vitamina E scade fertilitatea, provoacă anemie şi tulburări ale sistemului nervos. O găseşti în alune, nuci, seminţe de floarea soarelui şi roşii.