Cum se prepară sănătos cartofii

Cartoful este o sursă extraordinară de nutrienţi, vitamine şi minerale şi este mult mai benefic pentru organism decât broccoli, sfecla, bananele, nucile şi avocado, arată cele mai recente descoperiri ale cercetătorilor britanici.

Cartofii au declasat cu ușurință bananele, alimente cu un conțin destul de ridicat de potasiu. Nutriționiștii afirmă că un cartof mediu, copt, în coajă, conține în jur de 700 mg de potasiu.

Cartoful este, de obicei, blamat din cauza indicelui glicemic mare. Dar, modul de preparare este cel care face diferența!

Iată, așadar, câteva alternative sănătoase de a prepara cartofii!

Cum se prepară sănătos cartofii - cartofi crocanți la cuptor fără prea mult ulei

Cartofii crocanți la cuptor seamănă mult la gust cu cartofii prăjiți, doar că sunt mult mai sănătoși.

Descoperă pe clicksanatate.ro cum poți să prepari sănătos cartofii