Desert "antiîmbătrânire"

Ia doi pumni de fructe roşii (cireşe, căpşuni, zmeură, coacăze etc.) şi stropeşte-le cu lapte acru.

Apoi îndulceşte desertul, după gust, cu miere şi vei obţine un adevărat regal de flavonoide, substanţe care combat oxidarea, cea care ne îmbătrâneşte celulele. Flavonoidele sunt compuşi chimici ce se găsesc în legume, fructe, ceai sau vin şi au activitate antioxidantă, antimicrobiană, anticanceroasă şi antiinflamatorie.

De aceea, o dietă bogată în flavonoide contribuie la reducerea riscului de cancer pulmonar la fumători cu 50%, iar cel pancreatic se poate reduce cu 59%, arată studiile de specialitate.