Laptele scade riscul de diabet

Cu cât consumaţi mai multe lactate, cu atât scade riscul de diabet, spun cercetătorii americani. O componentă a laptelui ar putea reduce mult riscul de apariţie a bolii. 

Acidul trans-palmitoleic, care se găseşte îndeosebi în produsele lactate, precum laptele, brânza, iaurtul şi untul, ar reduce riscul de a face diabet de tip 2, arată un studiu realizat de cercetători americani, timp de 20 de ani.

S-a constatat că persoanele care aveau cel mai ridicat nivel de acid trans-palmitoleic în sânge prezentau cel mai mic risc să dezvolte un diabet.

Această constatare ar trebui susţinută de teste clinice în vederea elaborării unui demers terapeutic. Potrivit autorului,acest acid are un efect protector deosebit de puternic, mai puternic decât celelalte mijloace pe care le ştim benefice împotriva diabetului.