Merele previn maladiile Parkinson şi Alzeihemer

Pectina, o fibră importantă din compoziţia chimică a mărului este considerată o armă eficientă împotriva colesterolului.

Specialiştii europeni semnalează că şi fenolii, un tip de antioxidanţi, îi protejează pe consumatorii de mere de diferite forme de cancer, şi nu în ultimul rând, de accidente vasculare şi cerebrale. Dar gustoasele fructe de toamnă, spun aceşti cercetători, mai conţin şi fitonutrienţi, substanţe capabile să prevină efectele altor boli neurovegetative, cum ar fi boala Alzheimer şi Parkinsonul.