Nu crede toate "minunile" legate de mâncare

”Bea opt pahare cu apă”. Sau ”vezi mai bine dacă mănânci morcovi”.

Cu siguranţă aţi auzit astfel de lucruri despre alimente. Specialiştii în nutriţie spun că este vorba doar despre mituri.

Coaja de pâine îţi face părul cârlionţat. Părul tău, fie că e drept, fie că e creţ, e influenţat în totalitate de genele tale. O dietă care include coajă de pâine nu va schimba deloc aspectul fizic al podoabei tale capitale.

Zahărul îi face pe copii hiperactivi. Consumul de alimente dulci nu a afectat comportamentul sau abilităţile cognitive ale copiilor, arată studiile anterioare.

Dacă înghiţi seminţele de pepene, acestea vor încolţi în stomac. Nimic mai neadevărat. Lipsa de oxigen şi de lumină nu va permite nici unei seminţe să înmugurească în stomac.

Consumul de brânză înainte de culcare conduce la coşmaruri. Cercetătorii britanici au testat teoria şi nu au găsit nici o legătură între consumul de brânză înainte de culcare şi frecvenţa coşmarurilor.

Trebuie să bei 8 pahare de apă pe zi. Experţii din domeniul sănătăţii susţin că hidratarea este extrem de importantă, însă nu este nevoie de 8 pahare de apă pe zi. Ei recomandă ca lichidele să fie procurată şi din alimente precum castrevete, mere sau pepene verde.

Carbohidraţii te îngraşă. Doar cei rafinaţi îngraşă, susţin oamenii de ştiinţă. Carbohidraţii complecşi, pe care îi procurăm din legume şi cereale integrale sunt surse excelente de energie.