O dietă bogată în fructe și legume ne face mai fericiți

Pentru a fi în formă, nutriționiștii de pretutindeni ne recomandă să consumăm fructe și legume. Un studiu recent, realizat cu participarea a peste 12.000 de subiecți din Australia a scos în evidență că beneficiile unei diete bogate în fructe și legume depășeșc ”granița” sănătății fizice.

Cercetătorii au ajuns la o concluzie surprinzătoare: cu fiecare porție consumată în plus  ( până la opt porții de fructe și legume pe zi) gradul de fericire al subiecților a crescut.

Concluzia specialiștilor este îmbucurătoare

Specialiștii australieni au ajuns la o concluzie îmbucurătoare: teoretic, o persoană care trece de la o dietă lipsită de fructe și legume la un consum de opt porții pe zi, ar putea atinge același nivel de satisfacție cu acela al unei persoane care trece de la  statutul de șomer la cel de angajat. Deocamdată, cauza exactă  a îmbunătățirii stării de spirit a consumatorilor de multe fructe și legume nu este clară, dar cercetătorii cred că schimbarea dispoziției în bine a acestora poate să aibă legătură cu efectul nivelului de carotenoide din sânge.