Pentru a fi sănătoși, zilnic trebuie să consumăm doar 5 grame de sare!.

Consumul zilnic de sare nu trebuie să depășească 5 grame! Specialiștii Organizației Mondiale a Sănătății consideră că un consum moderat de sare contribuie la menținerea sănătății noastre. Mai mult, persoanele care respectă această indicaţie medicală, în mod cert, îşi salvează viaţa !

Concluzia unui studiu britanic, pe această temă, a fost publicată recent în revista „BMJ Open”. Echipa de cercetători britanici a studiat, timp de nouă ani,  obiceiurile alimentare ale unui număr impresionant de subiecţi- 31.500 și aportul  de sare al acestora  a fost redus  cu 15% .

Recomandarea specialiștilor

Recomandarea realizatorilor acestui studiu a fost extraordinară:  respectându-se un aport redus de sare, numărul  accidentelor vasculare cerebrale a scăzut cu 42 %, iar numărul coronopatiilor şi maladiilor vasculare s-a redus  cu 40%. Autorii studiului menţionează că, deşi rezultatele acestei cercetări sunt încurajatoare, la acest capitol, munca de convingere a medicilor nu este uşoară, deoarece s-a constatat că opt bărbaţi şi şase femei din zece continuă să consume prea multă sare. Astfel, se depășește cantitatea ideală de sare, de 5 grame pe zi, recomandată de Organizaţia Mondială a Sănătăţii.