Propunere de prânz gustos de la Cori Grămescu: Quiche fără aluat cu pui și legume
Prânzul poate fi pentru mulți dintre noi o provocare. Avem nevoie de energie pentru restul zilei și nici nu dorim să ne îngrășăm, dacă se poate. Expreta în fitness și nutriție Cori Grămescu propune o rețetă gustoasă șiu sățioasă pentru întreaga familie.
Este ușor de preparat și, cel mai probabil, va fi o solicitare frecventă de acum înainte, în familie.
Cum se prepară Quiche fără aluat cu pui și legume
Cori Grămescu explică pe Instagram pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a prepara o gustoasă Quiche fără aluat cu pui și legume:
Ingrediente pentru 8 porții:
- 50 ml lapte degresat
- 3 ouă
- 2 linguri de faină
- 2 linguri. 0% brânză de vaci
- 50 g cașcaval light ras
- 4 felii de piept de pui
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 praf de ghimbir măcinat
- 1 linguriță de ierburi din Provence
- ½ linguriță boia de ardei dulce
- ½ linguriță oregano
- sare & piper
Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200°.
Feliile de piept de pui se taie cubulețe și se toacă mărunt ceapa. Într-o tigaie antiaderentă, încălziți uleiul de măsline, puneți ceapa și puțînă apă, o lașați timp de 3 minute, apoi adăugați morcovul și pieptul de pui. Se amestecă până se înăbușă ingredientele și se ia de pe foc. Într-un castron bateți ouăle cu laptele și brânza de vaci. Se condimentează cu sare și piper, apoi se adaugă ierburile, ghimbirul și boiaua de ardei.
Adăugați cașcavalul ras și conținutul tigăii, amestecați și turnați totul într-o tavă de plăcintă. Se coace timp de 30 până la 45 de minute, în funcție de cuptor, iar la final adăugați o salată de frunze verzi.
Felul de mâncare va fi apreciat de întreaga familie.
Citește și:Idee de mic dejun sănătos de la Cori Grămescu: Frittata la cuptor cu legume