Slăbitul, mai dificil decât pretind dietele
De multă vreme circulă mitul conform căruia 500 de calorii în minus din dieta zilnică poate duce la slăbirea a două kilograme pe lună. Dar acest lucru nu e sigur şi nu e o regulă de urmat. Pentru că nu se ia in calcul faptul că organismul îşi modifică metabolismul în funcţie de aportul caloric. În plus, pe măsură ce slăbeşti, devine din ce în ce mai dificil să scazi în greutate, ajungând la o perioadă de platou.
Perioada de platou poate însemna o scădere mai lentă în greutate sau o perioadă în care nu mai slăbeşti deloc. Acest fenomen poate dura până la câteva luni, timp în care organismul îşi reglează singur metabolismul, ajustând aportul caloric cu nevoia lui, deoarece un corp mai uşor consumă mai puţine calorii şi astfel, nu mai este nevoie să consume din rezervele de grăsime.