Suferi de colită? Ţine o dietă bazată pe legume

Colita este o inflamaţie a mucoasei colonului, cu caracter acut sau cronic, cauzată de infecţii, paraziţi sau anumite substanţe toxice.

Aşa că dacă ai fost depistat cu această boală trebuie să ţii o dietă specială bazată pe fibre vegetale şi să elimini alimentele grase. De asemenea trebuie să limitezi cantitatea de lapte şi de crudităţi. Dar iată şi o reţetă care te poate ajuta să treci peste durerile abdominale cauzate de această afecţiune:

CARTOFI LA CUPTOR- 6 cartofi- 100 g caş proaspăt- 3 linguri făină integrală- 3 linguri ulei- 1 linguriţă sare- 1ceapă tăiată mărunt- mirodenii

Se fierb cartofii în coaja, se curăţă şi se taie în felii subţiri. Într-un vas uns cu ulei se aşează un strat felii de cartofi peste care se pune ceapă tăiată şi caşul răzuit. Se pune în continuare încă un strat de cartofi, ceapă şi caş. Vasul se acoperă şi se pune în cuptor 30 minute la foc mic. Se condimentează cu mirodenile preferate.