Ți-e poftă de ceva bun? Găteşte clătite umplute cu legume!

30 mai 2013 9:04   Sănătate
Ultima actualizare:

Ingrediente

Pentru clătite

2-3 ouă

250 ml bere (sau apă minerală)

1 lingură ulei

făină cât cuprinde

sare

ulei pentru prăjit

Pentru umplutură

1 ceapă roşie

1 felie de ţelină

4 ardei graşi

4 morcovi

1 dovlecel (sau 1 vânătă mică)

6 ciuperci mari

2 linguri ulei de măsline

150 ml vin alb demisec

oregano uscat

pătrunjel verde

busuioc verde (sau uscat)

sare, piper

Preparare

Baţi ouăle cu puțină sare, adaugi ulei, făină şi diluezi cu bere (sau apă minerală) până la consistenţa unei smântâni mai grase. Din compoziţia obţinută coci clătitele pe rând şi le aşezi una peste alta pe un platou cald.

Mai multe
Prima soție a lui Călin Georgescu rupe tăcerea, după 20 de ani de la divorț. Daniela a avut o căsnicie de calvar. Candidatul la prezidențiale își bătea soția: „Devine periculos să spun ceva”
Ana Maria Păcuraru a început să plângă în direct, la TV: „M-a sunat tatăl meu, proprietarul trustului Realitatea, și mi-a spus că a făcut pușcărie degeaba, că a stat închis degeaba în spatele gratiilor”