Vegetalele cu pigmenţi puternici combat cancerul

15 februarie 2013 20:29   Sănătate
Ultima actualizare:

De exemplu, morcovii închişi la culoare conţin mult betacaroten-provitamina A. Este un fapt dovedit că pigmenţii de colorare ai fructelor şi legumelor au puterea terapeutică să protejeze organismul de cancer.

Mai mult, aceşti pigmenţi de colorare, care activează genele, sunt responsabili de arderea grăsimilor din organism. Un exemplu concludent sunt compuşii de antocianină, acea substanţă care colorează coacăzele, varza roşie sau strugurii roşii.

Totodată, când alcătuim meniul zilei trebuie să combinăm mai multe vegetale, deoarece unele dintre ele conţin anumite substanţe care au o mare putere de absorbţie a substanţelor nutritive.
Mai multe
Prima soție a lui Călin Georgescu rupe tăcerea, după 20 de ani de la divorț. Daniela a avut o căsnicie de calvar. Candidatul la prezidențiale își bătea soția: „Devine periculos să spun ceva”
Ana Maria Păcuraru a început să plângă în direct, la TV: „M-a sunat tatăl meu, proprietarul trustului Realitatea, și mi-a spus că a făcut pușcărie degeaba, că a stat închis degeaba în spatele gratiilor”