Zahărul, la fel de toxic ca ţigările?

Într-un articol publicat în revista de specialitate "Nature", intitulat "Adevărul toxic despre zahăr", oamenii de ştiinţă atrag atenţia că "puţin (zahăr, n.r.) nu e o problemă, dar prea mult ucide lent".

Cercetătorii Universităţii din California au analizat mai multe rapoarte internaţionale şi au concluzionat că aproximativ 35 de milioane din totatul deceselor înregistrate într-un an, pe glob, au cauze legate de consumul excesiv de zahăr. Din acest motiv, comercializarea lui şi a produselor zaharoase ar trebui reglementată la fel cum se procedează cu ţigările şi cu băuturile alcoolice.