3 rețete de înghețată sănătoasă, ușor de făcut în casă. Sunt delicioase!
Nu poţi concepe viaţa fără înghetaţă, mai ales acum, vara, însă ţi-e teamă să nu-ţi pui în pericol silueta? Fă-ți propria înghețată acasă! Vedetele știu rețete sănătoase, pe bază de fructe, iaurt și lapte vegetal, rapide, simple și delicioase.
Înghețată vegană cu căpșune, de la Andreea Raicu
Ingrediente: 600 g căpșune (proaspete sau congelate), 2 banane congelate, 250 ml lapte de cocos rece, 2 lingurițe îndulcitor (ștevie sau sirop de agave), câteva frunze de mentă).
Mod de preparare: totul se mixează până rezultă un amestec omogen și cremos, care se toarnă în forme și se lasă la congelator până îngheață. Toarnă apă caldă pe exteriorul formei pentru a scoate înghețata mai ușor. Se poate decora cu fulgi de cocos.
Îngheţată cu ceai verde de la Laura Cosoi
3 banane mărunţite, o jumătate de linguriţă praf de ceai verde (matcha), 2 linguriţe de lapte de migdale şi 2 linguriţe de miere.
Mod de preparare: Ingredientele se blenduiesc, apoi se lasă la congelator pentru câteva ore. Această îngheţată este ideală în prima parte a zilei. Foarte sănătoasă, hrănitoare, îţi dă energie pentru tot restul zilei. Laura Cosoi a aşezat biluţele de îngheţată într-o coajă de portocală, alături de biluţe de pepene galben. Combinaţia de gusturi este senzaţională.
Înghețată cu vanilie de la Oana Cuzino
Medicul Oana Cuzino, prezentatoarea emisiunii „Ce se întâmplă, doctore?” de la PRO TV, știe o rețetă fără lactate, hrănitoare, săntătoasă și gustoasă.
Ingrediente: 2 căni caju rehidratat, ½ cană de lapte de migdale, ½ cadă de sirop de arțar, 4 linguri ulei de cocos, 1 linguriță de păstaie de vanilie măcinată, 1 linguriță de esență de vanilie, un strop de sare.
Mod de preparare: toate ingredientele se blenduiesc până rezultă o pastă omogenă, consistentă. Amestecul se pune într-un vas și se dă la congelator 5-6 ore, sau peste noapte. Înghețata se poate decora cu fructe sau cu migdale ori caju pisat.
Fă-ți propriile combinații
Pentru înghețată în casă poți combina tot felul de ingrediente. De exemplu, mixează un iaurt grecesc cu o banană coaptă și un pumn de fructe de pădure congelate (mure, afine). Sau, dacă ești fan ciocolată, mai poți mixa iaurtul grecesc cu banane, nuci și cacao.