Ai poftă de dulce în post? Iată reţeta de salam de biscuiţi gata în 30 de minute

În plin Post al Crăciunului, reţetele cu deserturi par să fie imposibil de făcut, însă există opţiuni şi pentru cei care nu consumă ouă şi lapte. Salamul de biscuiţi este una dintre variantele delicioase de a prepara ceva rapid şi gustos.

Se mănâncă bine în Postul Crăciunului! Sunt atât de multe rețete delicioase și ușor de făcut.

Toată lumea cunoaște salamul făcut din biscuiți, dar iată o rețetă rapidă. Delicosul desert poate fi gata în 30 d eminute.

Ingrediente

• 500 gr biscuiţi populari
• 250 ml apă 200 gr zahăr
• 100 gr margarină esenţă de rom
• 2 linguri cacao o mâna merişoare confiate
• o mâna stafide zahăr pudra pentru ornat
• 1 plic zahăr vanilat bourbon.

Mod de preparare

• Sfărâmam biscuiţii într-un castron, păstrând şi bucăţi mai măricele.
• Punem fructele cu 2-3 linguri de apă la microunde pentru 1 minut, apoi le lăsăm puţin la hidratat, amestecând din când în când in ele.
• Punem la foc apă, zahărul, cacaua şi margarină şi amestecăm până la primul clocot.
• Stingem focul, adăugăm esenţă de rom şi zahărul vanilat şi turnam peste biscuiţi.
• Adăugăm fructele şi amestecăm bine.
• Punem amestecul pe o hârtie de copt şi îl rulăm sub formă de sul.
• Dăm salamul la frigider pentru câteva ore sau peste noapte.
• Presăram zahăr pudra înainte de servire. (Sursa: adevarul.ro)

Citește și:

Cum se prepară clătitele fără lapte şi ou. Se topesc în gură

Postul Crăciunului. Cele mai bune sarmale de post cu orez, reţeta Sandei Marin